一、產後營養的需求量
據研究表示， 產後哺乳婦女每日需熱量3200千卡， 蛋白質90-100克， 鈣2000毫克， 鐵15-18克， 維生素A3900國際單位， 維生素B1.6毫克,維生素B21.6毫克,尼可酸16毫克,維生素G150毫克等。
因此產婦在產褥期要獲得營養素可從食物中攝取：
1、蛋白質：瘦肉、魚、蛋、乳和禽類如雞、鴨等都含有大量的動物蛋白質。 花生、豆類和豆製品等。 大量的植物蛋白質。
2、脂肪：肉類和動物油含有動物脂肪。 豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜子和芝麻子中含有植物脂肪。
3、糖類：所有的穀物類， 白薯、土豆、栗子、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖類。
4、礦物質：油菜、菠菜、芹菜、雪裡蕻、薺菜、萵筍和小白菜中含有鐵和鈣較多，
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5、維生素：魚肝油、蛋、肝、乳含維生素A較多， 小米、玉米、糙大米、標準麵粉、豆類、肝、蛋及水果和蔬菜中都含有大量的維生素B。
新鮮蔬菜、橘柑、橙柑、草莓、檸檬、葡萄、紅果， 尤其是鮮棗中含大量的維生素C。
二、錯誤的產後飲食原則
1、過去的飲食誤區：1)、營養滋味， 多多益善。 2)、想吃什麼， 就吃什麼。 3)、一個月養成胖太太在所不惜。
2、正確的飲食觀念：
1)、補充高熱量的飲食。 2)、高蛋白飲食。 3)、補充礦物質和維生素。
三、正確的產後飲食原則：
1)、少食多餐。 2)、品種花樣多。 3)、細、軟。 4)、不吃油膩和甜食。 5)、少鹽。 6)、禁刺激食品。
四、產婦食譜的排程
早餐(7：-8：)流食+雞蛋+點心
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加餐(9：-10：)點心+流食
午餐(12：-13：)魚+葷+素+主食+湯
加餐(14：30-15：)水果+點心+湯：
晚餐(17：-18：)葷+素+主食+湯
加餐(21：-22：)牛奶+點心+香蕉
