牛奶菠菜湯－孕前營養美味食譜

牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質， 可防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤。 牛奶菠菜湯是孕前的一款好食譜。

牛奶菠菜湯－孕前食譜

主料： 牛奶 250克 菠菜 300克 土豆 200克

輔料： 起士粉 25克

調料： 香葉 2克 蔥白 5克 鹽 3克 胡椒粉 1克 黃油 15克

製作工藝

1、 將蔥白切成末；

2、 土豆削皮洗淨， 切成0.5釐米見方的丁；

3、 菠菜放開水鍋內燙透撈出， 控去水， 剁成泥；

4、 鍋上火倒入雞湯， 用旺火煮開；

5、 另起鍋放入牛奶， 煮沸後離火；

6、在雞湯鍋內放黃油燒熱， 加入蔥白末和香葉， 轉微火燜2分鐘， 再加入精鹽、胡椒粉調勻， 倒入菠菜泥；

7、 湯沸離火， 盛入湯盤內， 撒上起士粉， 趁熱食用。