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燕窩養血安胎湯-燕窩食療-懷孕食譜

燕窩養血安胎湯-燕窩食療-懷孕食譜

此湯具有養血安胎的作用。 孕婦若有習慣性流產, 懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象, 可吃此湯養血安胎。 選用燕網是燕窩中間“安燕”部份, 是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物, 口感細膩潤滑, 最容易消化吸收。

原料: 雞1只, 姜2片, 石蓮子、川續斷各12克, 菟絲子、阿膠各18克, 白燕網一盒, 鹽適量。

5721友情提示, 本食譜制作過程:

1、 雞洗凈, 放入滾水中煮3分鐘, 取出放入燉盅內待用。 白燕網浸2-4小時待用。

2、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中, 同放瓦煲內, 注入清水, 煎30分鐘。

3、 將煎汁加入燉盅內,

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再放入姜片及阿膠, 加盅蓋隔水燉兩個半小時, 再放入白燕網燉半小時, 下鹽調味, 即可趁熱食用。



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