添加輔助食品培養良好飲食習慣

孩子的食品從流質到固體食物, 從單一的食品到多種多樣的食物, 需要一個循序漸進的過程, 這也是一個使消化功能逐步健全的過程。 有人作過這樣的研究, 人們在嬰兒時期嘗試過的食品, 往往終身難忘。 所以說, 嬰兒時期是培養良好飲食習慣的時期。 對某一種食物的喜惡, 從消化功能上講是對某一種食物的生理上的適應。 可以舉一個最典型的例子, 有的人從小沒有吃過牛奶, 他們腸道中缺乏消化牛奶中乳糖所需的乳糖酶, 當他們以后飲牛奶時, 就會發生因為對乳糖不耐受而胃腸脹氣、腹瀉等表現。

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還有人作過這樣的研究, 當給嬰兒喂某些食物時, 這些食物可刺激嬰兒舌頭上的味蕾, 味蕾是一種主管味覺的細胞, 味蕾細胞得到食物刺激后, 可將這種味道記憶起來, 當然這種記憶還包括視覺的感覺和食物氣味的嗅覺在內, 所以說嬰兒時期所吃食物的種類, 也多是一個人成人以后愛吃的事物的種類。 嬰兒時期, 尤其是在添加輔助食品時期, 按照一定的規律給嬰兒嘗試各種食物, 可以培養孩子以后不挑食、不偏食的良好飲食習慣。


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