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有機奶粉

什麼是有機奶

有機奶粉從體系來講, 屬於有機農業生產體系。 在生產這種奶粉時, 一方面必須要符合國際有機農業生產要求, 另一方面還要嚴格按照相應的標準來生產。 而對於專門的嬰幼兒有機奶粉, 其生產加工更是尤為的嚴格。 食品金字塔, 分為普通食品、無公害、綠色、有機四個等級。 食品金字塔的最高端當屬有機食品, 其品質更是在“綠色食品”之上。 而說到有機奶粉的生產, 也是極為的嚴格。 一方面需要嚴格按照有機標準來生產, 另一方面需要進行多種認證, 包括監管、環境、大氣認證等。

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有機奶粉的優勢

1.安全

不添加任何的添加劑。 說到食品安全, 相對於其他食品而言, 有機食品佔據絕對的優勢。 無論從生產到加工, 整個過程都是極其嚴格的。 添加的營養素含量需低於5%, 有機原料含量不能低於95%, 激素和抗生素也是絕對禁止的。 在確保安全生產的前提下, 必須能夠很好地給寶寶提供成長所需要的營養成分。

2.營養

首先, 有機食品是禁止添加任何的食品添加劑的。 其次, 在生產過程中通常採用物理冷卻的辦法, 這樣可以很好地保留其中的營養成分。

3.健康

有機奶粉中含有豐富的微量元素。 如維生素C、B族維生素, 它們能夠促進蛋白質的消化吸收以及氨基酸代謝, 提高小朋友的新陳代謝, 能夠很好地預防上火,

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有利於身體的健康發展。

4.保障

為了生產出合格的有機奶粉, 在其生產過程中採取了一系列的保障措施。 例如, 嚴禁採用農藥、化肥等含有化學成分的物質, 以及轉基因種源。 這些措施很好地保障了寶寶的健康, 使得寶寶遠離過敏原, 對於寶寶腸胃的健康發展有著十分重要的作用。

有機奶粉怎麼樣

1.有機奶粉三大特點

(1)營養

為了產出純正健康的有機奶粉, 有機乳牛從出生到成長都必須要符合生物自然生長的規律。 這樣才能夠充分保證有機乳牛產出有營養的牛奶。 其牛奶中的營養成分主要有鐵質、維他命等。

(2)環保

在有機奶粉的生產過程中, 始終遵循著可持續發展的原則。 通過採用“輪作法”, 不僅可以把殘餘的農作物利用起來,

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還可以通過有機肥料和動植物堆肥, 來達到改善土壤生產力和提供牧草養分的目的。 除此之外, 還可以通過生物害蟲防治方法, 採用天然的防治方法, 不用農藥, 來達到防治病害蟲和雜草的目的。

(3)天然

根據不同國家對於有機認證標準的要求, 為了滿足多個國家對於有機奶粉的標準, 有機奶粉在生產加工和銷售的過程中應禁止添加任何化學物質、添加劑、農藥等, 必須保證牛奶自然純正。 此外, 該基地為有機乳牛提供了得天獨厚的生長環境, 真正做到純天然零污染, 奶粉自然也是安全有保障。

2.有機奶粉三大要求

(1)牧場

有機牧場是指通過各國專業有機機構認證的牧場, 並且在三年內牧場沒有使用過含有任何化學成分的物質和農藥。

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有機牧場遵循自然生長的原則, 進行有規律的播種。 有機牧場一般建在遠離城市、交通主幹道、垃圾場、污染源等的地方。

(2)奶牛

為了產出純正健康的有機奶粉, 從出生到成長, 有機乳牛除了要遵循自然生長的定律, 還需要食用有機糧食和有機飼料。 催奶藥物、生長激素等化學藥劑則是明確禁止使用的。

(3)牧草

該基地的牧草也是按照自然成長準則來生長的, 在其生長的過程中, 應禁止使用任何含有化學成分的物質, 同時必須保證有機牧草的自然天成。

3.有機奶粉四大安全保障

(1)奶源

對有機乳牛採用精細化的管理模式。 這種做法不但可以使奶牛健康安全的長大, 更可以防止近親繁殖的發生,

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以產出營養好奶。

(2)權威認證

從牧場到牧草, 再到奶牛, 整個過程都必須要經過專業的有機食品認證機構認證, 從而使得牛奶的安全更有保障。

(3)奶源地

選用純天然、無污染的有機牧場, 不僅能夠很好地保護環境, 還能夠產出安全放心的奶水。

(4)生產過程

整個生產的過程做到確保無污染, 能夠讓寶寶安心的食用。

有機奶粉的標準

1.生產基地:確保有機生產基地不受污染。 在選擇生產基地時, 應遠離城市、工業污染源、生活垃圾場等, 有必要應當設置專門有機生產區域。 例如, 為了阻礙普通生產區域對該農業生產區的污染, 通常情況下, 會通過設緩衝隔離帶或者放置些障礙物來達到目的。

2.原料:關於原料的標準, 首先必須按照有機農業的生產標準;其次倘若選擇的是野生天然產品, 那麼相關人員也務必要通過有機方式來採集。

3.原料基地:在餵養有機乳牛時,必須保證是有機食物。並且有相關規定表明,原料基地在餵食乳牛時,三年內禁止使用農藥、化肥等違禁添加劑,要確保整個生產過程無污染。

4.作為生產者,應當做好品質控制和跟蹤審查,做好完整的生產和銷售記錄。

5.嚴禁採用基因工程技術,必須確保奶源純天然。

6.必須通過國家有關有機食品認證機構的認證。

7.每年推行“輪作法”和休耕,宣導自然天成。

8.生產過程必須遵循有機食品的標準。

有機奶粉與普通奶粉的區別

1.奶牛

為了產出健康純正的有機奶粉,有機乳牛的生長過程也是非常重要的。從出生到成長,有機乳牛必須要在自然的環境下生長,遵循生物自然生長定律,這樣充分保證了有機乳牛產出富含營養的牛奶。而說到和其他普通奶粉的區別,有機奶粉中含有極為豐富的營養成分,包括維他命、礦物質等。

2.DHA及不飽和脂肪酸

Omega-3脂肪酸能夠很好地被人體所吸收,有益於人體健康,這種元素多見於深海魚中。而有機牛奶中含有的不飽和脂肪酸Omega-3較普通牛奶相比,也高出很多。一般常見的Omega-3脂肪酸主要有三種,分別是EPA、亞麻酸、DHA,其中DHA是孩子成長所必須的營養成分。根據相關研究表明,有機牛奶中除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外,還含有豐富的維生素E、胡蘿蔔素和氨基酸。其中,不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸含量比普通牛奶高出71%,維生素E和胡蘿蔔素也比普通牛奶分別高出75%。

3.飼草

有機飼草的優勢主要是安全、營養,這都是一般牧草所不能比的。而有機奶牛獲得營養的主要方式也是通過食用有機飼草。

如何鑒別有機奶粉

1.奶源地

奶源地的環境對奶粉的品質安全產生非常重要的影響。因此,在鑒別有機奶粉時候,應當先留意觀察奶粉的奶源地,從而做出判斷和選擇。目前,最好的奶源地有瑞士、德國、義大利等。

2.注意相關機構的認證

在有機奶粉的生產加工過程中,首先必須要獲得國家相關機構的認證,在生產中,嚴格遵循純天然、無添加的原則。根據國家有機產品認證標誌管理系統的使用要求,2012年7月1日後將使用新的認證標誌,而且市場上銷售的有機產品都帶有特定的標識認證。目前國內市場上的有機產品,務必要在相關機構備案,並且受到多方監督。

3.有BIO的不一定就是有機

在鑒別時,很多人會注意有無BIO字樣的認證標識。這確實是一種方法,但是也應當注意鑒別,有BIO的不一定就是有機。

4.Organic很多是企業內部標準

Organic認證也可以是公司內部認可,也就是說雖然有的商家有Organic認證,但是產品也不一定被國家認可。

那麼相關人員也務必要通過有機方式來採集。

3.原料基地:在餵養有機乳牛時,必須保證是有機食物。並且有相關規定表明,原料基地在餵食乳牛時,三年內禁止使用農藥、化肥等違禁添加劑,要確保整個生產過程無污染。

4.作為生產者,應當做好品質控制和跟蹤審查,做好完整的生產和銷售記錄。

5.嚴禁採用基因工程技術,必須確保奶源純天然。

6.必須通過國家有關有機食品認證機構的認證。

7.每年推行“輪作法”和休耕,宣導自然天成。

8.生產過程必須遵循有機食品的標準。

有機奶粉與普通奶粉的區別

1.奶牛

為了產出健康純正的有機奶粉,有機乳牛的生長過程也是非常重要的。從出生到成長,有機乳牛必須要在自然的環境下生長,遵循生物自然生長定律,這樣充分保證了有機乳牛產出富含營養的牛奶。而說到和其他普通奶粉的區別,有機奶粉中含有極為豐富的營養成分,包括維他命、礦物質等。

2.DHA及不飽和脂肪酸

Omega-3脂肪酸能夠很好地被人體所吸收,有益於人體健康,這種元素多見於深海魚中。而有機牛奶中含有的不飽和脂肪酸Omega-3較普通牛奶相比,也高出很多。一般常見的Omega-3脂肪酸主要有三種,分別是EPA、亞麻酸、DHA,其中DHA是孩子成長所必須的營養成分。根據相關研究表明,有機牛奶中除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外,還含有豐富的維生素E、胡蘿蔔素和氨基酸。其中,不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸含量比普通牛奶高出71%,維生素E和胡蘿蔔素也比普通牛奶分別高出75%。

3.飼草

有機飼草的優勢主要是安全、營養,這都是一般牧草所不能比的。而有機奶牛獲得營養的主要方式也是通過食用有機飼草。

如何鑒別有機奶粉

1.奶源地

奶源地的環境對奶粉的品質安全產生非常重要的影響。因此,在鑒別有機奶粉時候,應當先留意觀察奶粉的奶源地,從而做出判斷和選擇。目前,最好的奶源地有瑞士、德國、義大利等。

2.注意相關機構的認證

在有機奶粉的生產加工過程中,首先必須要獲得國家相關機構的認證,在生產中,嚴格遵循純天然、無添加的原則。根據國家有機產品認證標誌管理系統的使用要求,2012年7月1日後將使用新的認證標誌,而且市場上銷售的有機產品都帶有特定的標識認證。目前國內市場上的有機產品,務必要在相關機構備案,並且受到多方監督。

3.有BIO的不一定就是有機

在鑒別時,很多人會注意有無BIO字樣的認證標識。這確實是一種方法,但是也應當注意鑒別,有BIO的不一定就是有機。

4.Organic很多是企業內部標準

Organic認證也可以是公司內部認可,也就是說雖然有的商家有Organic認證,但是產品也不一定被國家認可。

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