產前飲食進補3大原則
產期越來越近了,雖說孕婦應該吃飽喝足才有力氣,但產前進補也要注意以下三點：
1、少吃多餐最精明
孕婦在臨產前胃腸道分泌消化液的能力降低,蠕動功能也減弱,吃進的食物從胃排到腸裡的時間也由平時的4小時增加至6小時左右,極易存食.這時候不應該吃過於油膩和難以消化的食物,孕婦可以根據自己的喜好,每天進食4到5次,做到少吃多餐.
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2、進補營養多樣化
人體不可能無限量地吸收營養,孕婦的進補不能過度,因為營養的過盛會加重腸胃的負擔,甚至有“挺食”等更嚴重的後果.補充的營養應該以多樣化為主,食物的量適可而止.
3、維C可降低分娩危險
缺乏維生素C的孕婦容易羊膜早破,分娩的危險大大增高.有實驗證明,加強維生素C的吸收有助保持白血球中的營養,有助預防羊膜早破.這樣一來,增加維生素C就可以降低分娩的風險,臨產前的媽媽都要注意.
除了以上三點產前飲食細節之外,多進食這些食物,能夠減少孕媽咪分娩時的疼痛,幫助順產.
順產家常菜一：冬莧菜粥
營養分析：此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效.適合孕媽媽臨產前食用,能滑胎易產.
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原料：紫莧菜250克,粳米100克,精鹽,味精,再煮兩三滾即成.
製作方法：
1、將冬莧菜擇洗乾淨,切細;粳米淘洗乾淨.
2、鍋置火上,放入清水、粳米,煮至粥將成時,加入冬莧菜、精鹽、豬油,再略煮即成.
順產家常菜二：雙蚌粥
營養分析：孕晚期補鋅有助於孕媽媽順利分娩,牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅,孕媽媽可適宜補充.
原料：大米粥1碗,鮮牡蠣50克,蛤蜊60克,薑絲、蔥花各適量,胡椒粉、鹽、水澱粉各適量.
製作方法：
1、鮮牡蠣洗淨、瀝幹,加入水澱粉,醃5分鐘,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐盡沙和泡沫.
2、大米粥煮開,放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、薑絲,煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可.
順產家常菜三：健康牛肉燴
營養分析：西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿蔔素居所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍,經常食用可以防治缺鐵性貧血;牛肉蛋白質含量豐富,含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品.營養豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養需要,也把脂肪含量控制在適宜的範圍內,減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產的擔心.
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原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛裡脊)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、幹紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精.
製作方法：
1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒醃30分鐘;
2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油),放入牛肉、西蘭花;
3、待牛肉變色,加入適量醃牛肉的調料,翻炒均勻即可出鍋.
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其實有很多的食物都能幫助孕婦補充營養,在兼顧自己口味的同時注意營養的均衡,選擇一些可以幫助順產的食品,可以為自己即將來臨的分娩時刻做好準備.
