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有利于寶寶大腦發育的食物

1、小米:小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分, 被人們稱為健腦主食。

2、核桃:核桃仁含40%~50%的不飽和脂肪酸, 構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。 可以說, 不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料, 兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好。

3、雞蛋:雞蛋中含有較多的卵磷脂, 可使腦中增加乙酰膽堿的釋放, 提高兒童的記憶力和接受能力。 如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋, 不僅可以強身健腦, 還能使孩子在學習中精力旺盛。

4、大豆:大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸, 它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等,

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適當撮取可增強和改善兒童的記憶力。

5、魚類:魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸, 還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等, 適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。 但幼小的孩子食用時。 注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

6、蝦皮:蝦皮中含鈣量極為豐富, 每100克含鈣約2000毫克。 攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態, 還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。 兒童適量吃些蝦皮, 對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

7、牛奶:每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。 牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。 兒童每天早飯后喝一杯牛奶, 有利于改善認知能力, 保證大腦高效地工作。

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8、蔥蒜:蔥蒜中含有“蒜胺”, 這種物質對大腦的益處比維生素B, 還強許多倍。 平時讓兒童多吃些蔥蒜, 可使腦細胞的生長發育更加活躍。

9、肝腎:動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質, 并含有大量的膽堿和鐵。 膽堿能改善大腦的記憶;鐵質供應充足, 紅細胞運輸氧氣, 使思路更敏捷。

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