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有了這些食譜,媽媽再也不用擔心寶寶缺鐵性貧血了

當寶寶出現面色萎黃、皮膚乾燥, 眼結膜和嘴唇呈微紅或發白等症狀, 或常常食欲較差、看上去無精打采時, 要及早排查是否存在缺鐵性貧血。 目前在臨床上通過化驗血紅蛋白含量和紅細胞數量, 可作為診斷貧血的依據, 那麼寶寶缺鐵性貧血怎麼辦, 寶寶缺鐵性貧血吃什麼好?該如何預防寶寶缺鐵性貧血呢?

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寶寶缺鐵性貧血的症狀

小兒面色變蒼白(以唇、眼瞼、指甲最明顯), 食欲不振, 煩躁不安, 活動後呼吸急促、脈搏加快, 還可有肝、脾腫大, 異食癖, 嬰兒大哭時可有呼吸暫停(背過氣);幼兒及學齡兒童可有多動, 注意力不集中, 理解力差, 上課做小動作等。

還可致免疫功能降低而易患感染性疾病。 輕症血紅蛋白9—11克/百毫升, 中度6—9克, 重症6克以下, 紅細胞小, 為小細胞性貧血。

寶寶缺鐵性貧血怎麼辦

根據孩子缺鐵的輕重程度, 可靈活採用飲食調節、吃鐵強化食品等方法補鐵,

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必要時可補充鐵劑。 如果確診是輕度缺鐵性貧血, 一般通過飲食調節就能有所改善。 比如, 6個月大的寶寶可添加鐵強化米粉, 再大一些的孩子可吃些肉類、蛋黃、動物肝臟、動物血等含鐵豐富的食物。

為了促進鐵的吸收, 給寶寶食用含鐵豐富的食物時, 也可同時補充一些富含蛋白質、乳糖、維生素的食物。 而對於含植酸、草酸等會影響到鐵吸收的食物, 應注意分開食用。 如果寶寶貧血較重, 光靠飲食調節還不能改善, 應及早查明病因補充鐵劑, 滿4個月的寶寶可以補充體恒健鐵之緣片, 加強鐵質的吸收增強血紅蛋白。

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寶寶缺鐵性貧血吃什麼好

寶寶缺鐵性貧血吃什麼好?以下為各位寶媽推薦幾道補血補鐵的營養食譜!

1.豬肝瘦肉粥

配方:鮮瘦豬肉50克, 大米50克, 油15毫升, 鹽少許。

做法:瘦肉洗淨、剁碎, 加油、鹽適量拌勻, 將大米淘洗乾淨, 放入鍋中, 加清水適量, 煮至粥將熟時, 加入拌好的豬肝、瘦肉,

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再煮至肉熟即可。

2.菠菜豬肝湯

配方:豬肝100克, 油15毫升, 鹽少許。

做法:切碎;豬肝切成小薄片, 用油、鹽拌勻, 備用。 鍋中加清水500毫升煮沸後加入菠菜及豬肝, 煮至豬肝熟即可。

3.麻花糊

配方:花生仁(連衣)各若干, 白糖15克。

做法:花生仁洗淨, 放入炒鍋中, 炒熟, 研成粉末, 每次各取15克, 加入熱開水120毫升至150毫升, 調成糊狀, 再加入白糖調味即可。

4、芝麻肝粥

原料:黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

做法:芝麻炒熟, 研磨成細粉狀;大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 加水用大火煮開, 改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內同煮片刻後, 起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥

原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉

做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水後用豆漿機攪拌成玉米羹備用;大米洗淨,

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用雞湯熬粥;加入玉米羹及嬰兒肝粉;食用時再加入蛋黃。

6、肉泥蔬菜面

原料:精瘦肉、菠菜、細麵條

做法:瘦肉洗淨, 剁成泥, 加入少量鹽、橄欖油(或)核桃油, 再加適量水, 調勻後上鍋蒸熟;菠菜洗淨, 放入沸水中焯一下, 反復切碎至泥狀;將細麵條煮熟, 加入準備好的菠菜泥和瘦肉泥, 1分鐘之後關火。

7、肉鬆香菇面

原料:肉鬆、蔬菜粉、細麵條

做法:將豬肉香菇麵條煮熟;加入肉鬆、蔬菜粉攪拌均勻即可。

8、牛肉番茄泥

原料:番茄、胡蘿蔔粉

做法:番茄浸泡半小時後洗淨, 用開水燙一下, 剝皮, 切成碎末;將切碎的番茄用小火煮至糊狀, 加入胡蘿蔔粉攪拌均勻即可。

9、蛋黃豬肝米糊

原料:雞蛋、嬰兒營養米粉

做法:雞蛋煮熟取出蛋黃加水調成泥狀;將米粉沖調成糊狀, 加入蛋黃泥攪拌均勻。

10、蔬菜蛋黃泥

原料:雞蛋、蔬菜粉

做法:雞蛋煮熟取出蛋黃加水調成泥狀;加入蔬菜粉攪拌均勻。

如何預防寶寶缺鐵性貧血:

1. 小於1歲的嬰幼兒是不應該給喝純牛奶的,同時1歲~5歲的兒童每天喝純牛奶,羊奶或者豆奶不要超過710毫升。

2. 建議盡可能母乳到1歲以上,母乳中的含鐵豐富,而且更容易吸收,如果不打算母乳餵養,那要給予鐵強化的配方奶(100g配方奶粉中含4~12毫克鐵)。4~6個月之前,吃母乳的寶寶,媽媽母乳中的鐵能夠滿足孩子的生長,不需要額外添加。

3. 4~6個月即開始添加含鐵豐富的輔食(鐵強化米粉,燕麥,肝臟,瘦肉等),如果輔食加的不理想(每天輔食不到2餐),可以添加一些鐵劑。

4. 對於早產兒或者低出生體重兒需要額外的補充鐵劑,至少每天2mg/kg。母乳餵養的早產兒可以通過添加母乳強化劑來補充鐵劑。

5. 較大要鼓勵他多吃含鐵豐富的食物,包括蛋黃,番茄,瘦肉,肌肉,魚,豆類、菠菜和黃色水果,還有很多穀物類和燕麥都是富含鐵的。

6. 維生素C能夠有助於食物中鐵的吸收,可以給孩子多吃一些富含維生素C的食物如西瓜、草莓、獼猴桃、西蘭花、番茄和土豆等幫助鐵更好的吸收。

7. 治療鐵缺乏時,也要注意鐵過量的可能,所以補鐵的藥要在醫生的囑咐下使用,而且這些藥也要放在兒童不能夠著的地方,以免兒童誤服。

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加入蛋黃泥攪拌均勻。

10、蔬菜蛋黃泥

原料:雞蛋、蔬菜粉

做法:雞蛋煮熟取出蛋黃加水調成泥狀;加入蔬菜粉攪拌均勻。

如何預防寶寶缺鐵性貧血:

1. 小於1歲的嬰幼兒是不應該給喝純牛奶的,同時1歲~5歲的兒童每天喝純牛奶,羊奶或者豆奶不要超過710毫升。

2. 建議盡可能母乳到1歲以上,母乳中的含鐵豐富,而且更容易吸收,如果不打算母乳餵養,那要給予鐵強化的配方奶(100g配方奶粉中含4~12毫克鐵)。4~6個月之前,吃母乳的寶寶,媽媽母乳中的鐵能夠滿足孩子的生長,不需要額外添加。

3. 4~6個月即開始添加含鐵豐富的輔食(鐵強化米粉,燕麥,肝臟,瘦肉等),如果輔食加的不理想(每天輔食不到2餐),可以添加一些鐵劑。

4. 對於早產兒或者低出生體重兒需要額外的補充鐵劑,至少每天2mg/kg。母乳餵養的早產兒可以通過添加母乳強化劑來補充鐵劑。

5. 較大要鼓勵他多吃含鐵豐富的食物,包括蛋黃,番茄,瘦肉,肌肉,魚,豆類、菠菜和黃色水果,還有很多穀物類和燕麥都是富含鐵的。

6. 維生素C能夠有助於食物中鐵的吸收,可以給孩子多吃一些富含維生素C的食物如西瓜、草莓、獼猴桃、西蘭花、番茄和土豆等幫助鐵更好的吸收。

7. 治療鐵缺乏時,也要注意鐵過量的可能,所以補鐵的藥要在醫生的囑咐下使用,而且這些藥也要放在兒童不能夠著的地方,以免兒童誤服。

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