葷菜提高能量, 蛋白質等, 而素菜則可以幫忙消化, 提高各類營養成分, 藥材補氣養血作用大。 下面來看看月子裡這三類物質中的佼佼者吧。
月子裡的明星食材----葷食材(排名不分先後哦)
烏雞---對產後氣虛, 血虛尤為有效, 能調節免疫功能, 抗衰老
鯽魚---眾所周知有通乳催奶作用;對產後脾胃衰弱有很好的滋補作用
鯉魚---利水消腫, 通乳, 清熱解毒
黃花魚--安神, 促進睡眠
豬手---滋補佳品, 美容, 催乳
羊肉---味甘性熱, 增進血液迴圈, 增溫驅寒
牛肉---補血, 修復受損組織
蛤蜊---低熱量, 高蛋白, 滋陰潤燥, 利尿消腫,
雞蛋---富含優質蛋白,
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月子食物中的葷菜--蛤蠣
月子裡的明星食材----素食材(排名不分先後)
牛奶---補鈣, 緩解疲勞, 促進傷口癒合
豆腐---低熱量, 低脂肪, 高蛋白, 不含膽固醇
香菇---富含多種維生素和礦物質, 促進新陳代謝
紅棗---性甘味溫。 養血安神, 緩解產後抑鬱
蓮藕---含豐富膳食纖維, 含鐵量較高, 對於產後缺鐵性貧血有幫助
核桃---補心健腦, 補血養氣, 好處太多了, 不再一一列舉
竹蓀---降血壓, 減少腹壁脂肪堆積, 是產後瘦身的理想食材
月子裡的明星食材----藥材(排名不分先後)
關於藥材的選料, 搭配和藥性及注意事項, 後面我再補充詳細些吧。
當歸---對子宮狀態呈雙向調節, 促進血紅蛋白和紅細胞生成
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黃芪---性溫, 味甘, 止汗脫毒, 生肌, 退腫
川芎---(芎念xiōng )活血行氣, 用於氣虛, 血虛
枸杞子---調節免疫功能, 滋肝補腎
益母草---性微寒, 去瘀生新, 活血調經
甘草---清熱解毒, 用於產後脾胃虛弱, 心悸氣短等。
各類食材都有它的作用, 這些對媽媽產後恢復有正面作用的, 媽媽們應該多食用。