新手媽媽讓寶寶吃得健康開心的絕活

從不事人間炊火的甜蜜新娘， 升級到手忙腳亂、毫無經驗的新手媽媽， 最頭疼的恐怕就是如何給寶寶做飯了。 也許， 最簡單的方法就是給寶寶買現成的配方輔食， 可是有時候， 寶寶會用“不吃”來抗議媽媽的偷懶。 其實， 只要為了寶寶吃得健康開心， 媽媽們是很想自己做寶寶飯的， 只是不知道如何入門而已。 那麼， 不妨來學學這些媽媽的絕活。

俊彥媽媽：濃香手擀面 是一句廣告“就像小時候吃過的媽媽的手擀面”給了我啟發， 讓我覺得現在太多現成的東西鈍化了媽媽的手， 所以我要讓寶寶吃到有濃濃“媽媽味”的手擀面。 事實證明， 細軟鮮美的手擀面真的是兒子的最愛。 絕活準備：麵粉300克， 瘦肉100克， 胡蘿蔔、菠菜適量。 香油、醬油、精鹽、蔥、薑末少許。 做法：1、將麵粉加冷水和成硬面團， 擀成薄片， 再切成極細的條；瘦肉剁末；胡蘿蔔、菠菜擇洗乾淨切細絲。 2、肉末放入碗內， 加入蔥薑末、醬油、香油調勻待用；將清水倒入鍋內， 水開後下入麵條， 並加入剁好的肉末攪勻， 加入精鹽， 再加入胡蘿蔔絲、菠菜， 稍煮即成。 溫馨叮囑：麵條要切勻切細， 湯不要太多， 但也不能太幹， 味要香， 鹽一定要少放。 浩楠媽媽：雞蛋面片湯 一次煮速凍餃子， 大概因為餃子品質不好， 全成片湯了。 我就想自己吃掉吧， 可看著8個月兒子眼中企求的神情， 不忍心， 就給他吃了點， 沒想到他還真喜歡吃， 於是我經常給兒子做柔軟滑潤、湯味鮮美的片湯， 兒子很愛吃， 長得也很結實。 絕活準備：麵粉200克， 雞蛋2個， 番茄、黃瓜適量， 香油、醬油、精鹽少許。 做法：1、將麵粉放入盆內， 加入打好的雞蛋液， 和成麵團， 揉好面， 擀成超薄的薄片， 切成小方塊待用；番茄、黃瓜洗乾淨切超薄片。 2、鍋內倒入適量水， 放在火上燒開， 然後把面片下入， 煮好後， 加入切好的番茄和黃瓜、精鹽， 滴入香油就成了。 溫馨叮囑：一定要用雞蛋和麵， 雞蛋液中可加少許水調勻。 面片要擀得薄， 片要切得小才容易煮爛。 賢媽媽：粘香金銀粥 女兒6個月可以吃輔食了， 買了現成的米粉給她吃， 可是她不喜歡， 吃進的少， 吐出的多， 而且她肚子不好， 稍微不注意就拉肚子。 我是聽我的姥姥說小米可以給寶寶補肚子， 又擔心寶寶吃了會燒心， 所以想到大米配小米。 清香好吃的金銀粥寶寶很愛吃， 更讓我欣慰的是， 她吃了金銀粥， 肚子好多了。 絕活準備：精製大米150克， 優質小米100克， 適量肉鬆、蛋黃等。 做法：大米、小米分別淘洗乾淨， 先將大米放入煮鍋內加水， 旺火燒開後加入小米， 略煮後， 轉微火熬至粘稠， 不妨在粥內放點肉鬆、蛋黃泥等， 營養更豐富。 溫馨叮囑：米要精挑細選， 把雜粒剔除。 開鍋後一定用微火， 防止米湯溢出， 米湯要熬粘。