產婦在分娩中由於出血過多容易引起貧血。 病情輕者 ,除面色蒼白外 ,無其他明顯症狀 ;病情較重者 ,則可出現面黃、水腫、全身乏力、頭暈、心悸、胃納減退、呼吸急促等症狀 ,因此要及時調治。 下面介紹幾種行之有效的藥膳療法。
當歸生薑羊肉湯 :當歸 20克 ,生薑 15克 ,羊肉 250克 ,山藥 30克。 將羊肉洗淨切片 ,當歸用紗布包好 ,同山藥、薑片放沙鍋內加水適量共燉湯 ,爛熟後放調味品 ,飲湯 ,食肉 ,每日 1次 ,連用 10～ 15天。
枸杞豬骨湯 :生豬骨 500克 ,枸杞子 30克 ,黑豆 50克 ,大棗 20枚。 加水適量一同煮至爛熟 ,調味後飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。 每天 1次 ,連用 15～ 20天。
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二膠粳米粥 :阿膠、鹿角膠各 20克 ,枸杞子 30克 ,粳米 100克。 先煮粳米、枸杞子為粥後 ,加入阿膠、鹿角膠使其溶化 ,再煮二、三沸 ,以粥代食 ,可加糖調味。 每日 1次， 連用 10～ 15天。
羊肝棗米粥 :羊肝 100克 ,紅棗 20枚 ,枸杞子 30克 ,粳米 100克。 將新鮮羊肝切成條狀 ,放入鍋內加油微炒 ,投入枸杞子、紅棗、粳米同煮成粥 ,以蔥、薑、鹽調味 ,代早餐食。 連用半個月為 1療程。
歸芪蒸雞 :當歸 30克 ,黃芪 100克 ,母雞 1只。 先將雞宰殺去毛及內臟、頭足 ,入當歸、黃芪於雞腹內 ,加水清蒸至爛熟 ,適加調料 ,分 2天內食完。 連食 5只雞即可。
芪杞燉乳鴿 :黃芪 50克 ,枸杞子 30克 ,乳鴿 1只。 鴿子去毛及內臟 ,黃芪、枸杞子用紗布包 ,同放沙鍋內加水適量 ,燉至鴿子熟 ,適加調料 ,食鴿肉飲湯。 每日 1次 ,連用 2周。
歸參鱔魚湯 :當歸 20克 ,黨參 30克 ,鱔魚 500克。
