母乳是最好的營養來源
母乳被公認為是嬰兒最適宜的營養來源， 是嬰兒最完美的食物。 母乳餵養不僅不會導致寶寶腦癱的發生， 而且還對寶寶腦部發展非常有利。
母乳中含有促進大腦迅速發育的優質蛋白、必需的脂肪酸和乳酸， 另外， 在腦組織發育中起重要作用的牛磺酸的含量也較高。 張景玲表示， 哺乳期的媽媽們可以多吃些深海魚和堅果。
如何提高奶水品質？
媽媽們在哺乳期間應重視合理的營養攝入， 這直接關係到母乳的品質。 哺乳期的女性一定要注意飲食健康。 乳母的食物應儘量做到種類齊全，
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張景玲說， 哺乳期的媽媽每天必須保證吃1個雞蛋、1杯牛奶、1兩禽魚肉、1斤蔬菜、4兩水果、1斤碳水化合物等。
另外， 新媽媽還應本著不偏食的原則。 主食要精、細搭配， 每天食用一定量粗糧， 並適當搭配些雜糧。
張景玲還強調， 哺乳期的媽媽應多吃豆類食物， 如黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等。 “曾有多位媽媽產後奶水稀少， 推薦她們吃紅豆湯後， 效果很明顯， 奶水充足了很多。 ”張景玲說。
如何合理添加輔食？
張景玲表示， 純母乳餵養到6個月或混合餵養到4個月， 奶水可以滿足嬰兒生長發育的熱能及各種營養物質的需要。 在此階段添加其它飲食， 嬰兒就會少吃一口母乳， 還增加了嬰兒患腹瀉的可能性，
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在給寶寶添加輔食方面， 張景玲說， 應該從水狀到泥狀， 從少量到多量， 從一種到多種， 讓寶寶慢慢適應新食物。 合理的添加順序應該是這樣的：液體（如米糊、菜水、果汁等）—泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）—固體（如軟飯、爛麵條、小饅頭片等）。
小貼士
催乳食譜推薦
絲瓜鯽魚湯：活鯽魚500克， 洗淨、背上剖十字花刀。 兩面略煎後， 烹黃酒， 加清水、薑、蔥等， 小火燜燉20分鐘。 絲瓜200克， 洗淨切片， 投入魚湯， 旺火煮至湯呈乳白色後加鹽， 3分鐘後即可起鍋。 具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。
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清燉烏雞：烏雞肉1000克， 洗淨切碎， 與蔥、薑、鹽、酒等拌勻， 上鋪黨參15克、黃芪25克、枸杞子15克， 隔水蒸20分鐘即可。 主治產後虛弱， 乳汁不足。
芪肝湯：豬肝500克， 切片洗淨， 加黃芪60克， 放水適量同煮。 燒沸後加黃酒、鹽等調料， 用小火煮30分鐘。 適宜氣血不足之少乳者。
花生燉豬腳：豬腳兩個， 洗淨， 用刀劃口。 花生200克， 鹽、蔥、薑、黃酒適量， 加清水用武火燒沸後， 再用文火熬至爛熟。 對陰虛少乳者有效。
溜炒黃花豬腰：豬腰子500克， 剖開， 去筋膜臊腺， 洗淨， 切塊。 起油鍋， 待油至九成熱時放薑、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。 豬腰熟透變色時， 加黃花菜50克及鹽、糖適量， 煸炒片刻， 加水、生粉勾芡， 加味精即成。 有補腎通乳作用。
