β-胡蘿蔔素對寶寶的細胞、組織發展、視力、免疫系統非常重要。 胡蘿蔔素是橘色的光和色素， 所以會讓很多食物都呈現橘色、紅色， 如紅蘿蔔、地瓜。
2、含有維生素C維生素C對寶寶的骨骼、牙齒， 以及結締組織中的膠原蛋白很重要。 此外， 維生素C也可以提高孕婦的免疫力， 避免生病感染。
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孕婦需要攝取水果。
3、含有礦物質鉀鉀可以用來幫助控制血壓， 防止妊娠高血壓。 懷孕期間孕婦如果有高血壓的問題， 很容易導致併發症， 像是流產、早產等問題。
4、含有大量葉酸葉酸可以幫助預防寶寶神經管缺陷， 嚴重的脊椎出生缺陷， 像是脊柱裂和無腦兒， 以及幫助健康的出生體重。
5、大量膳食纖維蔬菜和水果都含有大量的纖維， 可以幫助排便順利。 便秘是懷孕期間常見的問題， 除了預防便秘之外， 還可預防痔瘡。
6、每日的攝取量建議孕婦每天應攝取水果2份、蔬菜2～3份。
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正如前面所提， 便秘是懷孕期間常見的問題， 因此想要避免便秘及擁有一個乾淨的系統， 你就必須要吃香蕉。
2、萊姆減少噁心對於孕吐的婦女來說， 這是減少噁心的一種重要水果。 萊姆也有利於懷孕期間常見的健康問題， 因為柑橘類的水果都含有抗氧化劑， 對寶寶很有利。
3、葡萄營養很多有時候人們會質疑葡萄， 但是它含有豐富的維生素Ａ， 有利於你的新陳代謝。 此外， 葡萄還含有鉀、磷、鎂、鈉， 對孕婦非常有益。
4、酪梨防止缺陷酪梨含有健康的脂肪， 此外， 它還含有豐富的葉酸，
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你應該要攝取大量的綠色蔬菜， 菠菜、青花菜、甘藍菜、甜菜、豌豆、地瓜、蘆筍、蕃茄等， 都是非常有益的蔬菜。