食譜原料
標準大米、牛奶250克， 白糖200克， 蘋果丁100克， 鳳梨丁、蜜棗丁、葡萄乾、青梅丁、碎核桃仁各25克， 番茄沙司、玉米澱粉各15克。
什錦果汁飯
工藝做法：煮。
配菜專區：孕婦食譜、飯的做法、素菜、熱菜。
菜譜屬地：粵菜。
製作方法
1、將米淘洗乾淨， 放入鍋內， 加入牛奶和適量清水燜成軟飯， 再加入白糖150克拌勻。
2、將番茄沙司、蘋果丁、鳳梨丁、蜜棗丁、葡萄乾、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內， 加入清水300克和白糖50克燒沸， 用玉米澱粉勾芡， 製成什錦沙司。
3、將米飯盛入小碗， 然後扣入盤中， 澆上什錦沙司即成。
適用人群懷孕早期准媽媽
健康提示
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此飯色澤美觀， 味道香甜。 此飯營養全面， 含有豐富的蛋白質、碳水化合物， 維生素(A、B1、B2、D、C)和鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等多種營養素。 此飯使孕早期婦女得到充分的營養， 身體更健康， 並且能滿足胚胎生長對各營養素的需求。
