1、孕早期沒有食欲吃什麼蔬菜
黃豆芽。 孕婦多食黃豆芽對緩解妊娠性高血壓有一定效果。 但是黃豆芽性寒,慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的孕婦忌食。
金針菇。 金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用。 金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動,有助於消化和防治便秘。 因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。
Advertisiment
黃瓜。 黃瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清熱,促進食欲。 但黃瓜性寒涼,不宜多吃。 最好炒熟吃。
土豆。 土豆是很優質的主食食材,長期替代一部分糧食也不會引起營養缺乏問題,還能供應更豐富的鉀、鎂和維生素C。 但要注意土豆吃多了容易脹氣。 此外,不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆,以防食物中毒。
油麥菜。 油麥菜膳食纖維豐富,可以預防便秘,還是補鈣等營養素的好蔬菜。
2、孕早期食譜
絲瓜瘦肉湯:
配方:絲瓜250克,瘦豬肉200克,蜜棗、味精、鹽少許。
做法:絲瓜切塊,瘦豬肉切片,鍋內放適量水,放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾,然後慢火煲至肉熟,用鹽、味精調味,即可食用。
特點:有清熱利腸、解暑除煩之功效,尤適合孕婦夏季食用。
小米豬肚粥:
配方:小米50克,豬肚1只。
Advertisiment
做法:豬肚洗淨切小塊,與小米同煮成粥即可。 隨意服食。
特點:此粥營養豐富,富含蛋白質、維生素、礦物質,最宜孕婦食用。
韭菜鮮薑露:
韭菜200克,鮮薑200克,白糖適量。 將韭菜、生薑洗淨切碎,搗爛取汁,用白糖調勻飲服。 具有溫中止嘔之功效。
薑汁甘蔗露:
甘蔗去皮,洗淨抹幹水,切成小條,放入榨汁機內榨出蔗汁1杯。
姜刮去皮,洗淨抹幹水,磨成蓉,榨出薑汁半湯匙至1湯匙。
蔗汁、薑汁同放入碗中燉半小時,燉熱便可飲用(也可以放入小煲內煲熱飲用)。
3、懷孕早期飲食原則
選擇促進食欲的食物。 多數早孕女性食欲下降或口味改變,無論是酸、辣、鹹、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。
選擇容易消化的食物。
Advertisiment
想吃就吃,少食多餐,基本上可以隨心所欲。 特別是妊娠反應較重的孕媽,不要拘泥於進食時間,只要想吃就吃。 比如睡前和早起時,坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。
每天補充葉酸400～600微克。 胎兒在孕媽子宮內著床,神經管就開始分化發育,為避免胎兒神經管畸形,備孕女性在計畫妊娠時,就要開始補充葉酸,這一點特別重要。 葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。
