食材：
大餅100g， 水發海參、熟蝦仁、淨筍、熟雞肉共50g， 油菜100g， 醬油10g， 火腿、料酒各5g， 花生油10g， 雞湯少許， 鹽適量。
做法：
1. 將海參、熟雞肉、火腿、筍、油菜均切好備用;
2. 把熟大餅切成絲;
3. 炒鍋放油15g， 油熱後下入冰絲煸炒成金黃色， 放入盤中;
4. 原鍋放適量油， 將蝦仁、海參、雞肉、火腿、筍、油菜同時下入煸炒片刻， 烹入料酒、醬油、鹽、雞湯調好口味， 出鍋;
5. 把煸好的餅絲回鍋， 顛炒幾下， 使汁浸入餅內後盛入盤中，
Advertisiment
功效：
三鮮炒餅是一道不蛋白質的食物， 它葷素搭配， 營養均衡， 易被人體吸收利用， 且對妊娠嘔吐嚴重的孕婦也有補充營養、增進食欲的作用。
2 食譜二：山藥烏雞湯
食材：
烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、薑各適量。
做法：
1、烏雞去內臟後洗淨備用。 山藥打皮切塊， 用清水泡著， 以免變色。 枸杞洗淨備用， 蔥切段， 薑切片。
2、砂鍋中倒入足量水， 放入烏雞， 煮沸後， 撇去浮沫。
3、放入枸杞、大棗、蔥、薑。
4、大火30分鐘後轉文火煲2個小時。
5、後加入山藥， 適量鹽調味即可。
功效：
食用烏雞， 可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對孕婦缺鐵性貧血症等有明顯功效。
3 食譜三：杏鮑菇炒荷蘭豆
食材：
荷蘭豆300g、紅椒1個、杏鮑菇300g、蔥末少許、薑末少許、生抽適量、白糖少許、鹽雞精少許。
Advertisiment
做法：
1、荷蘭豆摘洗乾淨。
2、杏鮑菇切片， 紅椒切塊。
3、荷蘭豆焯一下水， 馬上放涼水中備用。
4、鍋中放少量油， 油熱後放薑末和蔥末， 再放入杏鮑菇和紅椒塊， 用小火慢慢煎至軟身。
5、放入焯過水的荷蘭豆快速翻炒， 加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻， 最後加雞精即可。
功效：
杏鮑菇炒荷蘭豆對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、煩熱口渴等症狀均有療效， 是備孕未准媽媽、准媽媽和新媽們很好的食療菜譜。
4 食譜四：枸杞山藥蒸糕
食材：
山藥100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞子1撮、芝麻1茶勺、蜂蜜2大匙、果糖2大匙。
做法：
1、山藥削皮洗淨， 切成小塊， 放入攪拌機裡攪成泥。
2、然後加入牛奶、蜂蜜、米粉。
3、充分攪拌均勻。
4、將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中。
Advertisiment
5、上面撒上枸杞， 放入蒸鍋， 蒸15分鐘。 出鍋後， 撒上黑芝麻， 再淋上果糖即可， 趁熱吃口感較好。
功效：
山藥為補中益氣藥， 具有補益脾胃的作用， 特別適合脾胃虛弱的孕婦進補食用。
5 食譜五：韭菜雞蛋餅
食材：
韭菜1小把、雞蛋1個、小麥麵粉2/3小碗、花生油適量、食鹽適量。
做法：
1、韭菜擇好後鹽水泡一會再用清水沖洗乾淨， 稍微控一下水切末。
2、雞蛋打散備用。
3、將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成糊狀(不要太稀也不要太稠， 到麵糊可以掛在筷子上的狀態就行)。
4、平底鍋內刷一層花生油， 倒一勺麵糊進去， 晃動一下鍋子， 這樣麵糊就自然的形成餅裝。 小火煎至一面定型後在小心的翻另一面。
5、待兩面都煎至定型就可出鍋了。
Advertisiment
功效：
韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌， 適合孕期便秘的孕婦食用。
6 健康小貼士
懷孕2周孕婦飲食應以米飯為主， 要多吃含蛋白質的食物， 保證熱量的充足供給。 葉酸的補充也不能忘記， 應該多吃葉酸的食品， 如櫻桃、桃、李、杏、紅果等新鮮水果， 菠菜、萵筍等蔬菜也含有豐富的葉酸。
