恢復精力、通乳好消化，這道醬料專門為產婦準備！

剛剛生完寶寶的寶媽們最擔心的莫過於， 不能給寶寶們提供充足的乳汁。 傳統的月子餐， 如麻油雞、花生豬腳、鯽魚湯……對產婦的胃腸功能是相當大的考驗。

月子餐應該把握高營養、易消化、多樣化的原則， 今天珈賢分享一道大蒜腰果抹醬， 可以抹面包、夾饅頭、拌飯和沙拉， 作為產婦的早餐再合適不過了。

材料

生腰果200克、蒜瓣15克、橄欖油一大匙、涼白開90毫升、原色冰糖兩大匙、鹽1/2茶匙。

步驟

將所有食材置入調理機容杯， 蓋緊杯蓋， 打約1分鐘， 過程中需使用攪拌棒協助調理。

營養價值

1. 新鮮腰果除了富含油脂外，

2. 適量食用大蒜腰果抹醬可滋養潤燥、促進食欲、通乳生肌。

小叮嚀

1. 用來抹面包滋味更佳， 略烘烤一下， 較一般大蒜麵包風味更迷人。

2.大蒜腰果抹醬特別適合產婦、哺乳期婦女、老年腰膝無力者。