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怎樣沖調配方奶粉?

(1)按重量配製:奶粉∶水=1∶7,即1克奶粉加7克水配成牛奶。

如20克奶粉加水140毫升, 但這種方法不太實用。

(2)按容量配製:在實際應用時常用容積計算, 按奶粉∶水=1∶4的容積比例配製, 即1平匙奶粉加4平匙水, 可沖成與新鮮牛奶相同的濃度。 沖時先取一個上下粗細一樣或有刻度的奶瓶加入一定量的奶粉, 然後加4倍奶粉體積的水。 如果月齡是1個月內的新生兒, 那麼這種牛奶濃度對於新生兒來說太濃了, 需要按稀釋鮮牛奶的方法加水稀釋。

沖調奶粉時, 應該避免沖成的牛奶過濃或過淡。 牛奶太濃會引起小兒消化不良、失水、氮質血症而致腎功能衰竭;牛奶太稀,

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則長時間餵養後可導致小兒營養不良。 此外, 在沖調過程中, 如果是即溶奶粉, 把所要的水直接沖入奶粉就可以了。 如果不是即溶奶粉, 則先把奶粉加少許冷開水攪拌成糊狀, 直至沒有凝塊可用溫度較高的水沖調。

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