專家介紹：孕婦的健康飲食原則

孕婦的健康飲食是孕中保健中最為重要的， 可能准媽媽們對孕婦的健康飲食還不是很瞭解， 還是隨心所欲的吃， 其實這樣是不對的。 下面我們就一起來看看專家為我們介紹的孕婦的健康飲食又哪些要注意的。

◎糖類食物：這是身體熱量的主要來源， 不能不吃， 但必須學習正確的食物代換。 如玉米、山藥、南瓜、馬鈴薯、地瓜、米飯、麵食等， 都算是主食， 一餐總量以不超過一碗為原則。 另外， 拒絕糖果、餅乾、蛋糕、含糖飲料等非必要的糖類， 就可避免攝取過多熱量， 這是孕婦的健康飲食注意之一。

◎蛋白質：動物性蛋白優於植物性蛋白，

所以應該適量攝取。 蛋是很好的蛋白質來源， 但應注意蛋黃的攝取量， 以免膽固醇過高， 建議一周2-3顆蛋黃無妨。 烹調方式則應多利用蒸、煮、烤， 避免煎、炸， 以免攝取過多烹調油脂。

◎油脂：烹調時如果需要用油， 儘量以植物油取代動物油。 肉類應該選擇瘦肉多的部位， 或以白肉(雞肉、魚肉)取代紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)， 以減少油脂攝取， 而食用時， 可以把皮剝掉、把油脂割除， 也能避免吃進太多油脂。

◎飲料：白開水是最健康的飲料， 建議一天喝2000㏄以上。 另外， 每天一杯牛奶， 可增加鈣質攝取。 若不敢喝牛奶， 優酪乳、起司片或豆漿都是很好的替代品， 這也是孕婦的健康飲食。

◎蔬菜：懷孕期間應多攝取綠葉蔬菜， 除了可增加纖維、促進腸道蠕動、防止便秘外，

深綠蔬菜中所含的葉酸也可預防胎兒發生神經管缺損。 煮熟後的蔬菜約半碗算是一份， 熱量僅25大卡， 但非常有飽足感。 所以， 如果覺得沒吃飽或是肚子餓時， 可以多吃蔬菜。

上述內容就是專家為大家介紹的孕婦的健康飲食， 希望您通過瞭解孕婦的健康飲食後， 能注意自己的飲食方面。 如果您對孕婦的健康飲食還有其他疑問， 請諮詢專家， 專家會為你詳細解答。