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寶貝偏食怎麼辦?

Q:我的寶貝真是遺傳廣爸爸的飲食習慣, 只愛吃肉, 不愛吃蔬菜,甚至水果也很少吃。 奶奶說沒問題, 因為爸爸就是這麼長人的,可是我總覺得影響寶貝的營養,請問該怎麼做呢?

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A:你的考慮是有道理的, 畢竟每個人的習慣不同, 而且現在的生活條件要比過去好多了,我們更應該按照科學健康的方式餵養寶貝。

一般來說, 肉的味道香厚, 蔬菜味道清淡, 因為口感的差異, 容易造成寶貝挑食。 所以爸爸媽媽要注意:一是不要養成寶貝偏食的習慣, 二是要變換飯菜的花樣。 可以多用肉末和蔬菜放在一起來做菜, 少用大塊肉, 儘量與蔬菜混合, 比如肉餡加洋蔥、胡蘿蔔做成肉餅來代替裡脊肉排。

想辦法讓蔬菜變好吃, 利用肉類的香味來改善蔬菜味道, 比如把蔬菜放在肉湯裡多煮, 這樣蔬菜混合了肉香味, 可提高寶貝對蔬菜的接受度。

選擇肉類時, 應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類,

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少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。 在烹調時, 則建議採用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式, 可減少熱量、預防肥胖。

只要想辦法, 認真做到, 沒有克服不了的困難, 關鍵在於爸爸媽媽要進行弓I導,慢慢培養寶貝的飲食好習慣。

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