母乳是嬰兒最好的食物， 能滿足6個月內寶寶需要的全部營養素。 6個月後， 寶寶口腔的神經和肌肉發育趨向成熟， 能較好地控制舌部運動， 腸道消化酶分泌增加， 消化能力較好， 此時比較適宜開始添加輔食。 當然， 實際生活中， 父母們還要根據孩子的實際情況靈活掌握。
隨著小寶寶的逐漸長大， 我們要給孩子添加輔食了， 這樣才能保證幼兒的營養， 利於孩子的健康成長。 那麼哪些食材適合作為小寶寶的輔食呢？還有哪一些是嬰兒輔食的黑名單呢？
嬰兒輔食白名單：
1.深綠色蔬菜
比如菠菜、羽衣甘藍等。
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2.鱷梨
美國營養學家琳恩·庫柏認為， 其富含與母乳營養成分的不飽和脂肪， 更適合嬰幼兒吸收和利用， 對孩子的大腦發育極為有利。 將其搗碎即可給寶寶餵食。
3.肉類
其是嬰幼兒補充鋅、鐵等元素的重要來源。 燉煮的肉類更適合嬰幼兒食用， 媽媽要注意將肉煮得久一些， 保證其入味、軟爛。
4.西梅
西梅可以有效減輕便秘這一症狀。 在剛開始餵食寶寶固體食物時， 可能會出現便秘的情況。 通常搗成泥狀給寶寶餵食， 也可以混合麥片一起食用。 如果寶寶便秘情況較為嚴重，
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5.蜜橘
酸甜可口， 富含VC和抗氧化劑。 可以將其切成小塊給寶寶餵食。
6.扁豆
其蛋白質和膳食纖維的含量很可觀。 可以先將其煮熟， 然後和米飯、蔬菜拌勻給寶寶餵食。 建議給稍大一些的寶寶食用。
7.西蘭花
其不僅富含鈣元素、膳食纖維和葉酸等營養成分， 而且含有的硫化物有助於發展寶寶的味覺。 可以先將其蒸熟， 再切成小塊給寶寶餵食。
8.南瓜
香甜細滑， VA和VC的含量很豐富。 可以先將其與大米、小米混合蒸熟， 再加入牛奶攪拌成南瓜糊， 適合滿6個月的寶寶食用。
9.藍莓
其富含花青素， 嬰幼兒多食有助於視力、腦神經和泌尿系統的發育。 做一道美味的藍莓湯給寶寶喝吧。 先在放入藍莓的杯中加一湯匙清水，
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10.優酪乳
滿10個月的寶寶就可以享用優酪乳了。 其不僅有增強免疫力的作用， 對腦細胞和心臟的發育也大有好處。 美國加州大學大衛斯分校營養系教授南茜·哈德遜稱：“優酪乳富含的鈣和維生素D有助於骨骼和牙齒發育。 另外， 它可以幫助嬰幼兒調節腸胃， 相比較而言， 原味優酪乳更適合寶寶食用。
嬰兒輔食黑名單：
1.谷類、澱粉
穀類、澱粉類食物， 很容易消化和吸收， 且不易致敏， 很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物， 這是正確。
專家觀點：葷食類富含鐵質和蛋白質， 通常都被認為是非常有營養的食物， 將肉燉至酥軟或者撕成細絲，
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2.汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體， 特別是魚類， 而甲基汞可能會影響人類神經系統， 孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。 在選擇魚類時， 應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類， 包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚， 特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。
3.帶殼海鮮
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀， 也建議不宜在1歲以前餵食。 寶寶3個月之後， 就可以給寶寶添加一些蔬菜汁， 再大一些就可以添加蔬菜泥。 蔬菜中含有大量的維生素和礦物質， 好處多多，
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4.含大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸， 在人體內不易吸收， 並且會影響食物中鈣的吸收， 可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
5.豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因數， 寶寶處於生長發育時期更易受損害。 此外， 豆類較難煮熟透， 容易引起過敏和中毒反應。
6.不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全， 所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃， 此外， 纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。
