哪些食物不宜作為寶寶輔食
【主食類】
細糧。 不適合的原因：維生素遭到破壞， 特別是減少了B族維生素的攝入， 會影響寶寶神經系統的發育。 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育， 易導致近視。
【葷食類】
（1）蛋清。 不適合的原因：蛋清中的蛋白分子較小， 有時能通過腸壁直接進入血液中， 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應， 導致濕疹、蕁麻疹等。
（2）魚。 不適合的原因：避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類， 如鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛及吞拿魚， 特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。
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【海鮮類】
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮。 不適合的原因：會引發嬰兒的過敏症狀， 不宜在1歲以前餵食。
【蔬菜類】
（1）含有大量草酸的蔬菜。 菠菜、韭菜、莧菜等。 不適合的原因：含有大量草酸， 不易吸收， 且會影響鈣的吸收， 會導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
（2）不易消化的蔬菜。 嬰兒的消化功能發育不完全， 所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜宜避免， 此外， 纖維素太多的菜梗也不要給寶寶吃。
【豆類】
不適合的原因：含有能致甲狀腺腫的因數， 寶寶更易受損害。 此外， 豆類較難煮熟， 容易引起過敏和中毒反應。
【水果類】
（1）芒果。 不適合的原因：芒果中含有一些化學物質， 不成熟的芒果還含有醛酸， 這些都對皮膚的黏膜有刺激作用， 會引發口唇部接觸性皮炎。
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（2）鳳梨。 不適合的原因：含鳳梨蛋白酶等多種活性物質， 對皮膚、血管都有刺激作用， 有些人食用後會出現皮膚癟癢， 四肢、口舌麻木等症狀。
（3）有毛的水果。 不適合的原因：如水蜜桃、獼猴桃等， 含有大量的大分子物質， 嬰幼兒腸胃透析能力差， 無法消化這些物質， 很容易造成過敏反應。
【飲料類】
（1）礦泉水、純淨水。 不適合的原因：
礦泉水中礦物質含量過高， 容易增加腎臟負擔。 長期飲用純淨水會使孩子缺乏某種礦物質。 淨化過程中使用的原料， 可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。
（2）功能飲料。 不適合寶寶的原因：
大都富含電解質， 會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了， 加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率， 或者是肝、腎功能受到損害。
（3）刺激性的飲料。
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含太多糖分或咖啡因且沒有營養， 容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺， 使人興奮， 會讓小兒不安， 甚至影響寶寶的生物鐘。
寶寶添加輔食的原則需注意
1、輔食品種要逐個增加：輔食要逐個品種的添加。 每增加一種輔食需注意觀察寶寶3-4天， 如發現食欲不振、大便異常或有過敏現象， 應暫停這種食品， 待恢復正常後， 再酌情由少量添加。 不能同時增加數種輔食。
2、寶寶食量要逐漸增加：小寶寶的胃容量較小， 輔食的量要逐漸加大， 一次過多易造成寶寶消化不良。
3、寶寶食物要由稀到稠、由細到粗逐漸過渡：比如應按照“米湯-薄粥-稠粥-軟飯”、“菜湯-菜泥-碎菜”這樣的順序來添加輔食。
4、不要強迫喂哺：當寶寶不適應添加的輔食而拒食時，
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5、寶寶患病或酷暑時應暫緩添加：當寶寶患病、身體不適或氣候炎熱時應暫緩添加輔食， 以免加重寶寶消化道的負擔。
6、添加輔食後要注意觀察及調整：添加輔食後應仔細觀察寶寶的大便、食欲、睡眠等， 隨時予以調整。
