寶寶補鐵吃什麼 小兒補鐵食療方法

寶寶在出生以後都會吃母乳， 以及奶粉， 還有就是很多的輔食， 一般在寶寶前幾個月的時候營養都是很豐富的， 也不會出現缺乏一些微量元素的現象， 但是到了後期寶寶的成長發育就會很快了， 會很容易出現缺鐵， 缺鈣的現象， 那麼很多家長就想瞭解寶寶吃什麼補鐵效果好。

寶寶也是很容易出現缺鐵的現象的， 特別是在寶寶出生後一歲左右的時候是會很容易出現貧血的現象的， 去檢查微量元素的時候都會發現缺鐵的現象， 下面我們來看看寶寶吃什麼補鐵效果好。

豬肝泥：

肝臟是含鐵最高的事物，

而且還富含有很多營養， 能有效的預防缺鐵性貧血。 每100克豬肝含鐵25毫克， 用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收。

做法：將豬肝洗淨， 橫剖開， 去掉膜和脂肪， 放在菜板上， 用刀輕輕剁成泥狀， 將豬肝泥放入碗內， 加兩滴香油、少許鹽和醬油調勻， 上鍋蒸20—30分鐘即成， 最後再把刮下來的豬肝泥用刀背剁一下， 讓它更加細膩， 最後混入調料喂哺寶寶就可以了。

動物血塊：

動物的血液一般鐵質的吸收率是很搞的， 雞血、豬血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%， 此外動物血塊經過煮熟後很嫩滑， 寶寶吃起來易於細化和吸收。

做法：將豬血洗淨後放入開水內焯一下， 再撈出瀝水。 再將豬血切成小丁塊， 放入盤中待用。 將鍋內倒入肉湯或雞湯，

待湯開後倒入豬血滾煮。 約煮8～10分鐘後， 便放入白菜， 並放入蔥花， 待再燒開2～3分鐘時， 放入雞精滴上香油， 盛碗即可。

蛋黃羹：

蛋黃是很有營養的， 雞蛋黃更加， 雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克， 但是雞蛋黃做法簡單， 是家常菜， 可以做成蛋黃羹， 寶寶補鐵特別容易吸收， 但是要注意的是有些寶寶有蛋白質過敏就不能吃蛋黃。

做法：蛋黃泥：將雞蛋放入沸水中煮熟， 撈出晾涼， 剝殼後取出1/4蛋黃， 放入碗中， 用湯匙壓碎成泥。 將蛋黃泥倒入少許溫水， 攪拌均勻即可。 蛋黃羹：將熟蛋黃研碎， 加肉湯研磨至均勻光滑， 加精鹽調勻上鍋蒸約10分鐘， 注意蛋黃要研碎。 研勻， 不能有小疙瘩。

芝麻粥：

每100克芝麻醬含鐵58毫克， 同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，

添加在嬰幼兒食品中， 補鐵補充營養。

做法：黑芝麻炒熟後研碎。 大米淘洗乾淨開水浸泡1小時， 再加入適量開水煮至米酥湯稠， 加入研碎的黑芝麻粉， 繼續稍煮片刻， 加入白砂糖。

菠菜粥：

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高， 但但是給寶寶吃點蔬菜泥可以補充寶寶維生素C來促進鐵的吸收， 所以蔬菜一定要補充足。

做法：先將菠菜在鍋裡開水燙下過水， 然後切碎， 白米洗淨， 加水8杯浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開,改小火熬粥。 這時候將菠菜可以放入粥內同煮兩分鐘即可。

瞭解寶寶吃什麼補鐵效果好是很重要的， 家長在給寶寶補鐵的時候應該有很多需要注意的事項， 如果出現了嚴重的缺鐵的現象就可以服用一些補鐵劑，

如果不是很嚴重的話， 在平時進行一些食療方法就是很不錯的了。