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寶寶補鈣輔食

寶寶什麼時候開始補鈣

寶寶出生之後臍帶被剪斷, 母體與胎兒之間的營養通道也就此中斷了, 可寶寶的生長發育仍在繼續, 因而每天都缺少不了對鈣的需求, 所以爸媽應該在寶寶出生後第三天就開始補鈣, 一直要補到孩子能夠吃與成人一樣的普通食物為止。

一般寶寶從出生到6個月都是生理性缺鈣, 不管寶寶有沒有出現缺鈣症狀都需要補鈣。 因為出生後沒有及時補鈣而導致的缺鈣症狀, 一般要到6個月以後才出現。

嬰兒的營養主要來自乳類, 而母乳是最理想的嬰兒食品。 母乳餵養的寶寶較少發生缺鈣或者佝僂病。

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前期媽媽可以服用鈣片通過乳汁傳送給寶寶, 到寶寶大點的時候就可以買鈣片給他吃, 也可以通過輔食來補充鈣的吸收。

寶寶吃什麼輔食補鈣

1、牛奶:牛奶營養豐富, 是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 故牛奶被稱為最接近完美的食品”, 最理想的天然食品。 爸媽最好在寶寶1歲之後才給他喝牛奶哦, 防止引起過敏。

2、優酪乳:優酪乳還是鈣的良好來源, 飲用一杯15O克的優酪乳, 可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

3、乳酪:乳製品是食物補鈣的最佳選擇, 乳酪是含鈣最多的乳製品, 而且這些鈣很容易吸收。 乳酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。

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4、含鈣橙汁:柳丁被稱為療疾佳果”, 含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等, 8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

5、乾酪:乾酪是一種由牛奶經發酵製成的, 營養價值很高的食品。 乾酪中的鹽類含有大量的鈣和磷, 這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。

6、豆類食品:豆類的營養價值非常高, 大多豆類都含有數量可觀的鈣質。 但媽媽們請緊記, 一歲以後的幼兒才能喝豆漿, 防止一次喝得過多, 以免蛋白質過敏。

7、深綠色有葉蔬菜:寶寶應該多吃不同的綠葉菜, 如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。

8、海帶:海帶是一種營養價值很高的蔬菜, 不但富含鈣元素與碘元素,

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有助於甲狀腺素合成。 此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。

9、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質, 尤其是鈣含量極為豐富, 有鈣庫”之稱, 是缺鈣者補鈣較佳途徑, 多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

輔食補鈣要注意什麼

1、在處理草酸高的食物時(例如菠菜), 一定要先過水, 讓裡面的草酸出來, 這樣可以避免鈣結合產生不能吸收的草酸鈣, 影響鈣的吸收和利用。

2、除了輔食補鈣之外, 還要讓孩子接觸到足夠的陽光, 因為陽光能幫助人體自行合成維生素D , 可以幫助鈣吸收, 這樣給孩子補鈣效果才好。

寶寶補鈣輔食食譜

1、蝦皮雞蛋羹

原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

做法:

(1)蝦皮洗淨、浸泡後, 撈出切碎。

(2)雞蛋去殼後,

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取蛋黃加適量溫開水打勻。

(3)放入蝦皮後, 隔水小火蒸熟。

2、草菇豆腐

原料:草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水澱粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。

做法:

(1)將草菇洗淨, 對半切開;豌豆洗淨, 煮熟;豆腐切片, 備用。

(2)中火加熱鍋中的1 湯匙油, 將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色, 盛出。

(3)再起鍋, 加熱餘下的1湯匙油, 倒入草菇翻炒, 加入2湯匙水, 加熱23分鐘至草菇成熟, 再加入豆腐及豌豆, 放醬油和鹽調味, 用水澱粉勾芡, 燒開即成。

3、肉鬆豆腐羹

原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、蔥姜水少許。

做法:

(1)鍋中加水燒至沸騰, 將豆腐過水煮一下, 放入碗內用湯勺研碎。

(2)小白菜葉洗淨, 用開水燙一下, 切碎後放入研碎的豆腐中, 加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、蔥姜水攪拌均勻。

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(3)將豆腐泥用勺微微壓實, 把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面, 放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。

4、魚泥豆腐羹

原料:魚弄成泥, 豆腐

做法:

(1)將魚肉洗淨加鹽、薑, 上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。

(2)將水燒開加入少量的鹽, 放入切成小塊的嫩豆腐。

(3)煮沸後加入魚泥, 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

5、蓮子桃子番茄湯

原料:蓮子、桃

做法:

(1)蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜。

(2)桃子去核切塊備用。 蓮子、番茄沙司。 放入清水中煮沸。 文火煲30分鐘。

(3)加入桃子煮沸後, 轉文火煲10分鐘, 就可以了。

6、豬血豆腐青菜湯

原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮

做法:

(1)豬血豆腐切成小塊, 青菜洗淨切碎。

(2)水開後, 先加入少量的蝦皮、鹽, 再加入豆腐、青菜、豬血。

(3)煮3分鐘, 加調料即可。

加調料即可。

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