寶寶能吃培根嗎 寶寶吃培根的做法

寶寶是我們非常重視的人群， 寶寶在飲食上我們也是特別的注意， 寶寶需要吃很營養的東西， 而培根， 在我們生活中很常見， 那麼寶寶能吃培根嗎？

寶寶要慎吃培根。 因為在培根裡面有很多防腐劑、添加劑， 裡面的味精會影響寶寶對鋅的吸收。 而且劣質的培根會含有潛在的有害物質， 且在加工過程中導致一些微量營養素的流失或破壞。 因此， 培根這些加工的肉類寶寶還是應儘量少吃， 尤其是嬰幼兒。

嬰幼兒食用的肉類最好現做現吃， 新鮮的肉類， 製作過程儘量簡單， 如燉、煮、炒等，

1.導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌。

2.影響黏膜系統(對腸胃有害)。

3.易得潰瘍和發炎。

4.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。

5.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。

培根披薩

原料：麵粉180克， 酵母粉4.5克， 鹽2克， 砂糖10克， 牛奶或水70克， 黃油20克， 沙司(或番茄切丁)， 洋蔥碎， 蒜末， 黃油5克， 鹽、糖、披薩草各少許。

製作方法：

1.酵母溶於溫水， 麵粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵， 大約30分鐘， 至麵團兩倍大。

2.披薩盤抹油， 將麵團均勻鋪上， 邊緣厚一些， 紮一些小孔， 放入冰箱冷藏30分鐘。

3.把黃油放入鍋內融化， 讓後用蒜末暴香變成黃色時加入洋蔥末煸炒， 後加入番茄沙司或番茄丁炒一分鐘， 然後加入少許鹽、糖、披薩草翻炒後出鍋備用。

4.披薩餅從冰箱取出， 披薩醬料在餅上打好底， 先鋪上一層馬蘇里拉乳酪碎。

5.然後， 放上其他的蔬菜和肉， 餅邊上抹上蛋液。

6.放到預熱好的烤箱， 200度上下火烤15分鐘後拿出， 再把擦好絲的 奶 酪 、披薩草少許撒在最上面， 再烤5分鐘出爐。

7.出爐後， 再撒上少許黑胡椒粉。

適合人群：3周歲寶寶

健康提示：比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物， 蔬菜中含有纖維素和維生素， 而乳酪可以給寶寶蛋白質和鈣質。

培根魚卷

材料：培根6片。

輔料：魚肉、胡蘿蔔、蘆筍、幹香菇各適量。

做法：

1.香菇泡發， 然後沿邊剪成長條再剪成比培根寬頻稍微長些的條；胡蘿蔔切片然後也切成條、蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。

2.魚肉切成細條，

3.培根一分為二， 取一片在其一邊碼上香菇條、胡蘿蔔、魚肉和蘆筍， 卷起（要儘量卷緊些）。

4.燒開水放入蒸5-7分鐘左右。

5、將蒸盤上多餘的汁重新倒入鍋內， 淋少許水澱粉勾兌薄芡， 淋2滴香油澆在培根卷上即可。