鋅還有“生命之花”“智力之源”的美譽， 對促進孩子大腦及智力發育、增強免疫力、改善味覺和食欲至關重要。 先天儲備不良、生長發育迅速、未添加適宜輔食的非母乳餵養幼兒、斷母乳不當、愛出汗、飲食偏素、經常吃富含粗纖維的食物都是造成缺鋅的因素。 胃腸道消化吸收不良、感染性疾病、發熱患兒均易缺鋅。 另外， 如果家長在為孩子烹製輔食的過程中經常添加味精， 也可能增加食物中的鋅流失。 因為味精的主要成分谷氨酸鈉易與鋅結合， 形成不可溶解的谷氨酸鋅， 影響鋅在腸道的吸收。
嬰語故事
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我已經快1歲了， 最近媽媽不讓我吃她的奶了。 這哪行？！我喜歡媽媽抱著我吃奶的感覺， 特別是在晚上睡覺前。 我準備和媽媽“抗爭”到底， 她不讓我吃奶我就什麼都不吃。 嗚嗚， 我真的好餓啊， 還特別愛出汗。
專家點評
寶寶缺鋅首先應採取食補的方法， 多吃含鋅量高的食物。 含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等；海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類的是花生、核桃、栗子等。
如果需要通過藥劑補充鋅， 應遵照醫生指導進行， 以免造成微量元素中毒， 危害孩子的健康， 比如， 大量補鋅有可能造成兒童性☆禁☆早☆禁☆熟；當膳食外補鋅量每天達到60毫克時將會干擾其他營養素的吸收和代謝；超過150毫克可有噁心、嘔吐等現象。
