寶寶秋季防過敏3款美食推薦

1、冰糖枸杞京蔥紅棗水

原料：紅棗50克， 京蔥10克， 枸杞5克， 冰糖20克

製作方法：(1)京蔥洗淨、切斷、紅棗略洗待用;(2)在沸水裡加入蔥段、紅棗和枸杞， 中小火一起煮， 到湯汁變濃， 加冰糖融化即可。

營養功效：紅棗營養豐富， 富含礦物質和維生素， 有助於提高寶寶免疫功能;京蔥抗菌價值很高， 有抗菌健脾、保肝補血、抗過敏的功效;冰糖潤肺生津， 有益於呼吸系統健康。 整款湯棗香撲鼻、蔥香濃郁， 很適合嬰幼兒食用。

2、湯爆富貴魚

原料：活殺桂魚500克， 胡蘿蔔20克， 番茄20克， 京蔥5克。

調料：蔥、薑、黃酒、鹽、蛋清、澱粉、精製油、醬油。

製作方法：(1)桂魚切魚片，

魚片中加入少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、澱粉， 拌勻待用， 胡蘿蔔、京蔥切絲， 番茄去籽、切絲備用。 (2)魚片入鍋燒煮， 熟後撈出， 鍋中湯中放入蔥段、薑塊、燒開， 撈出蔥薑， 加入少許醬油、鹽、黃酒， 燒開後， 淋在魚片上。 (3)洗淨炒鍋， 加入少許精製油、燒熱， 放入京蔥絲、胡蘿蔔絲、番茄絲， 炒出香味， 再放在魚片上即可。

營養功效：桂魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素;胡蘿蔔富含胡蘿蔔素(維生素A原)， 有提高免疫力的作用;番茄維生素C豐富， 京蔥理氣健胃， 葷素搭配， 養胃補腎， 強身防病。

3、胡蘿蔔泥雞茸豆腐羹

原料：淨雞脯肉25克， 胡蘿蔔50克， 豆腐400克。

調料：精油少許， 蛋清， 雞湯適量， 鹽少許， 水澱粉適量。

製作方法：雞脯肉剁成茸， 加入少許水、鹽、蛋清、水澱粉拌成薄糊狀待用，

胡蘿蔔削皮煮熟剁泥， 豆腐切丁待用。 (2)炒鍋上火燒熱， 放入鮮湯， 加鹽燒開， 放入雞茸、胡蘿蔔泥、豆腐丁， 燒開， 去浮沫， 水澱粉略勾芡， 淋入熟精油即可出鍋。

營養功效：雞肉富含優質動物蛋白， 豆腐味優質植物蛋白， 兩者互補營養倍增;胡蘿蔔維生素A含量高， 經常食用能增強幼兒體質。