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寶寶營養食譜:補鋅的三味蒸蛋

用料:雞蛋1個, 豆腐、雞肉、胡蘿卜各50克, 海米湯、鹽各少許。

做法:

1、豆腐洗凈, 放入沸水鍋中煮一下, 撈出, 瀝干, 放入碗內, 研成碎末;雞肉洗凈, 剁成末;胡蘿卜去皮, 去根、頂, 洗凈, 用粉碎機研成末;雞蛋打入碗內打散。

2、將雞肉末、豆腐末和胡蘿卜末倒入蛋汁碗中攪勻, 放入海米湯、鹽, 攪勻。

3、將碗放入蒸鍋內蒸10~15分鐘即可。

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