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寶寶營養食譜

大腿和小腿的脛骨對寶寶身體的長高有著重大的作用, 而促進骨頭的成長需要鈣、磷、鉀、鎂、鈉等微量元素, 所以寶寶如果想長高, 飲食一定要注意蛋白質及微量元素的攝入。

人的身高主要取決於長骨的發育, 尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨, 這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。 有機物質的主要成分是蛋白質, 骨鹽的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素, 如鉀、鎂、鈉等。 因此, 要想自己的孩子長得高大, 平時的飲食就應注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物, 為孩子的長骨發育創造良好條件。

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今天, 小編就為您推薦可以讓寶寶任性長高的5大美味湯粥食譜。

一、如何讓寶寶長高 先天、後天都是好機會

孩子長高受先天遺傳、後天營養、運動、睡眠、環境、疾病等因素影響。 想要孩子科學的增高, 必須尊重人類生長自然規律, 孩子身高遺傳占70%左右, 後天占30%, 遺傳身高就是父母身高決定的, 但是這個遺傳身高也有個上下限, 上限與下限之間相差16釐米左右, 所以科學增高爭取的就是讓孩子盡可能達到上限, 達到上限的, 父母再矮孩子也不會矮。 要想達到上限必須講究科學, 定期到生長發育醫院檢查, 監測孩子的生長發育, 讓孩子不偏離正常的生長發育軌跡。

二、寶寶長高也有規律可尋

寶寶能夠長個高個子是每個家長們都希望的事情,

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家長應該抓住寶寶長個子的規律, 幫助寶寶成長。 可是對於孩子的生長發育家長們又瞭解多少呢?骨骼的發育與季節是有關係的。 合理的營養、科學的飲食會起到事半功倍的效果。 任何一種單一食物都不具有助長功能, 長個兒需要多種營養素協同作戰。

寶寶長個子是有規律的:

1.嬰兒出生時:平均身高約為50釐米;

2.出生第一年內:身高增長速度最快, 平均增長約20—25釐米;

3.1—3歲:平均每年增長約8—10釐米, 至一歲時身高約為75釐米, 2歲時約為85釐米, 3歲時約為95釐米;

4.3歲後:增長速度逐漸遞減, 每年約增長5—7釐米;

5.進入青春期:男孩子可長20—30釐米, 女孩子長15—25釐米;

6.青春期後:身高增長逐漸減緩至停止。

三、哪些營養素是寶寶長高的“好盆友”

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1.蛋白質

蛋白質是生命的基礎, 骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。 人體生長發育越快, 則越需要補充蛋白質, 魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆製品中都富含優質蛋白質, 應注意多補充。 雞蛋含有人體必須的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養物, 容易被人體消化吸收, 是促進健康成長的最佳滋養食品, 媽媽可以適當給寶寶食用。

2.維生素和纖維素

維生素是維持生命的要素, 其中最重要的是維生素A、B、C, 是人體生長發育所必不可少的。 動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質, 應多食用一些新鮮蔬菜。

3.礦物質

人體的長高, 決定於骨骼的生長發育, 其中下肢長骨的增長與身高最為密切。

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也就是說, 只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長, 人體才會長高, 鈣、磷是骨骼的主要成分, 所以, 5-10月份要多補充牛奶、蝦皮、豆製品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。 另外, 要到戶外多曬太陽, 增加紫外線照射機會, 以利於體內合成維生素D, 促使胃腸對鈣、磷的吸收, 從而保證骨骼的健康成長。

四、5大美味營養湯粥 讓寶寶“任性”長高

‖ 黃芪豬肝湯

食材:黃芪30克, 五味子3克, 新鮮豬肝50克, 新鮮豬腿骨500克。

做法:先將豬肝用清水洗淨, 切成片備用。 豬腿骨用清水洗淨、打碎, 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內, 加適量清水, 先用武火煮沸後, 改為文火煮1小時, 濾去骨渣和藥渣。 將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟, 加進味料調味,

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待溫吃豬肝喝湯。 本食療方可常食用。

營養提示:豬肝每100克含有蛋白質19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。 豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等, 配以黃芪、五味子, 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收, 對小兒長骨的發育甚為有利。

‖ 雞肝蛋皮粥

食材:新鮮雞肝50克, 新鮮雞蛋1個, 大米100克。

做法:大米洗淨, 放入沙鍋內, 加適量清水煮粥, 至大米開花為度。 雞肝洗淨、剁泥, 用香油適量炒熱, 備用。 雞蛋去殼打勻, 放鍋內加少許香油製成蛋皮, 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內, 煮至粥稠, 待溫, 加味料調味食用。

營養提示:每100克雞肝含蛋白質16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽, 是兒童的理想食品。

‖ 牡蠣肉湯

食材:新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。

做法:將牡蠣肉用清水洗淨,放入沙鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量味料,待溫飲湯吃肉。

營養提示:牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯。

‖ 雞蛋黃粉粥

食材:雞蛋1個,大米適量。

做法:雞蛋洗淨後放入沙鍋內煮熟,去除蛋白,留下蛋黃,用匙子研成細末,加進已煮好的米粥中,拌勻食用。

營養提示:每100克蛋黃含蛋白質15.2克、鈣112毫克、磷240毫克,及大量的維生素A與多種脂類。此粥色香味俱全,尤其適合嬰幼兒食用。

‖ 豬骨菠菜湯

食材:新鮮豬脊骨250~500克,菠菜150~200克。

做法:先用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內,加適量清水。先用武火煮開,後用文火煮兩小時,然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜。

營養提示:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

當然,對於寶寶的長高,飲食只是一種輔助方法,還應該配合足夠的睡眠,適當的運動,多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子“任性”長高。

以上便是貝瓦小編幫各位粑粑麻麻們整理的寶寶長高中需要的各種微量元素和促進微量元素吸收的營養湯粥譜,希望可以幫助各位期待寶寶長高的粑粑麻麻們,一起來為寶寶的健康成長加油吧。

是兒童的理想食品。

‖ 牡蠣肉湯

食材:新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。

做法:將牡蠣肉用清水洗淨,放入沙鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量味料,待溫飲湯吃肉。

營養提示:牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯。

‖ 雞蛋黃粉粥

食材:雞蛋1個,大米適量。

做法:雞蛋洗淨後放入沙鍋內煮熟,去除蛋白,留下蛋黃,用匙子研成細末,加進已煮好的米粥中,拌勻食用。

營養提示:每100克蛋黃含蛋白質15.2克、鈣112毫克、磷240毫克,及大量的維生素A與多種脂類。此粥色香味俱全,尤其適合嬰幼兒食用。

‖ 豬骨菠菜湯

食材:新鮮豬脊骨250~500克,菠菜150~200克。

做法:先用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內,加適量清水。先用武火煮開,後用文火煮兩小時,然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜。

營養提示:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

當然,對於寶寶的長高,飲食只是一種輔助方法,還應該配合足夠的睡眠,適當的運動,多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子“任性”長高。

以上便是貝瓦小編幫各位粑粑麻麻們整理的寶寶長高中需要的各種微量元素和促進微量元素吸收的營養湯粥譜,希望可以幫助各位期待寶寶長高的粑粑麻麻們,一起來為寶寶的健康成長加油吧。

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