寶寶水果輔食如何做拔絲香蕉

‍‍5歲寶寶水果類食譜：拔絲香蕉。 香蕉營養高、熱量低， 含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A、維生素C等， 另外， 香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、鎮定安眠、抗憂鬱、助消化和滋補等功效。  》》不僅孩子愛大人都搶著吃‍‍

原料:

香蕉600克， 雞蛋清60克， 玉米粉60克， 麵粉12克。  

調料:

油、糖適量。  

做法:

1、將香蕉剝皮切成塊， 滾上一層麵粉。

2、將雞蛋清倒入玉米粉中， 攪拌成糊。  

3、炒鍋內倒油， 燒至6～7成熱時， 將裹好麵粉的香蕉， 再裹上一層蛋清糊， 逐一放入油中浸炸。 炸到淺黃色後， 撈出控淨油。  

4、鍋中留底油， 放入白糖， 炒至金黃色， 大泡變小泡， 待糖顏色變深，

營養小提示：

香蕉營養高、熱量低， 含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素