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寶寶春節飲食巧安排 不同年齡各有講究

春節期間, 媽媽忙裡忙外, 還要照顧寶寶, 尤其是寶寶的飲食, 這時候要怎麼安排寶寶的飲食呢 ?寶寶的飲食要注意哪些事項呢?下面跟著專家一起來看看。
0-1歲寶寶過春節


小寶寶不宜吃脆角、煎堆等不易消化的食品

春節不宜吃:
1. 小粒食品:北方中年貨中的花生、瓜子等食品, 南方年貨曲奇餅、糖果、瓜子、開心果、腰果、笑口棗、避免寶寶吸入氣管, 造成危險;
2. 不宜消化吸收的食品, 太油、太膩的食品, 南方年貨臘腸、脆角、臘腸、 年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁餅等;
3. 不宜食用蜜餞類、糖果類、南方的各類烘焙食品糕點;
4. 辛辣刺激的食品、飲料等。

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春節推薦飲食:
魚肉鬆粥
大米25 克、魚肉鬆15 克、菠菜10 克、精鹽少許, 清水適量。 將大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 倒清水, 用旺火煮開, 轉微火熬至粘稠, 待用;菠菜擇洗乾淨, 用開水燙一下, 切碎成末, 放入粥內, 加入魚肉鬆、鹽, 用微火熬幾分鐘, 即成。
推薦理由:此粥原料簡單, 營養豐富, 而且簡單易做, 特別適合在繁忙的春節裡專門為寶寶製作。
水果麥片粥
燕麥片100 克、牛奶50 克、水果(年貨中的果籃裡的新鮮水果)50 克、白糖適量。 將幹麥片用300毫升清水泡軟, 水果洗淨切碎;將泡好的麥片連水倒入鍋內, 置火上燒開, 煮 2-3 分鐘, 加牛奶再煮5-6分鐘;等麥片酥爛、稀稠適度時加入切碎的水果、白糖, 略煮幾分鐘, 盛碗即成。
推薦理由:春節裡氣溫較低,
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寶寶不一定喜歡吃冷的果汁或果泥, 略微煮熱, 寶寶會更喜歡, 燕麥中含有嬰 幼兒身體發育所必需的8 種氨基酸, 脂肪含量中的主要成分是不飽和脂肪酸, 而且易於消化。
1-3歲寶寶過春節


1-3歲的寶寶大部分的食物均可食用

春節推薦飲食
1-3歲寶寶的飲食已逐步接近成人, 大部分的食物均可食用, 家長可不必費心特別製作。 這個年齡段的寶寶要怎麼飲食呢?下面推薦幾種:
1.寶寶可以食用新鮮的海鮮、新鮮的魚類(注意烹飪方法)、北方年貨中的發糕;
2. 南方年貨中的杏仁餅稍大的寶寶可以食用(注意要稍大點的寶寶, 而且要注意用量不宜過多);
3. 北方年貨中的棗糕、棗饅頭;
4. 南方年貨中的蛋捲(注意量不宜過多, 食用過後要漱口);
5. 年貨中的堅果類可以用攪拌機打得微碎,

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給稍大的寶寶做出春節食譜。
飲食注意事項
1.不把零食當主食
春節裡, 每個家庭都置辦了大量年貨, 家裡的小餅乾小零食水果飲料到處都是, 寶寶可以輕易的拿到這些食 物, 零食吃多了, 正餐也就吃不下了。 專家提醒, 媽媽們最好有選擇購買一些健康的零食, 比如乳酪、堅果、優酪乳等。 如果家中的零食是高熱量高脂肪的, 最好將它們放置高處, 避免寶貝拿到。
2.科學烹調
由於這個階段的寶寶消化能力還比較弱, 春節的大魚大肉很容易導致寶貝消化不良, 出現食積、腹瀉、咳嗽 等病症。 因此媽媽們最好變換一下烹飪方式, 做到少油少鹽, 健康烹調。 在給寶寶烹調食物的時候應多採取蒸、 煮、燴及少煎、炸的方法。
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專家提醒, 媽媽們在烹調時最好少放刺激性的調味品。 刺激性小的食物, 有利於寶寶的胃腸消化吸收, 從而促進生長發育。
3.需注意飲食安全
節日裡, 寶貝吃各種豆狀零食的機會也增多了。 有時大人一時疏忽, 寶寶就可能出現危險, 尤其是在跑動、 跳躍、嬉笑時, 很容易使豆狀零食嗆入氣管裡, 出現嗆咳、憋氣、面色青紫等症狀, 威脅生命安全。 專家提醒, 儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食, 以防滑入氣管中。 進食時應保持安靜, 避免逗引正在進食的寶寶。
3歲以上寶寶過春節


春節時, 注意不要讓大寶寶把零食當主食

推薦消食解膩食譜
在春節期間, 寶寶和大人都容易出現吃膩吃撐的情況,

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針對這一點, 推薦各位新爸新媽在閒暇時做幾道有助於寶寶消食解膩的菜。
山藥餅:山藥200 克、雞內金50 克、共研細粉, 加水做成同等大小小餅, 每次1 個, 每日2 次。
蘿蔔餅:白蘿蔔250 克、麵粉250 克、瘦豬肉100 克。 將肉餡與蘿蔔剁成陷, 加蔥、薑、鹽、味精等, 做成 餡餅, 蒸熟或煎熟。
山楂蘿蔔排骨湯:山楂50 克、白蘿蔔150 克、排骨100 克。 先將排骨煮熟, 再加入山楂、蘿蔔同煮至熟即成 。
其中蘿蔔餅和山藥餅可以做成小塊, 當成零食給寶寶吃。 除此之外, 還可以多給寶寶吃新鮮水果, 這比喝果汁 為佳, 除了可以在營養攝取上更為豐富之外, 還可提供食物纖維, 有助腸蠕動和排便。
春節飲食注意事項
1.飲料宜少喝
過節時, 飲料也是餐桌上的常見品, 由於口味甜酸, 受到寶貝們的喜愛。 但飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛, 影響胃腸道的消化能力,出現厭食、食欲不振等情況。專家提醒,白開水最健康。春節正逢冬春交替時節,既氣候乾燥,各種病菌活動又活躍,白開水有助於寶寶 抵抗呼吸道感染。
2.主食不可少
節日裡,有些寶貝菜吃得多,幾乎不吃主食。這種做法很不科學。因此,媽媽們要為寶寶合理安排主、副食。專家提醒,副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果,吃多了容易損傷寶寶的脾胃,影響食物的消化吸收。 而且,蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等,糖類含量並不高,與主食有很大差別,互 相不可代替。
3.瓜子花生適量吃
瓜子、花生是逢年過節的必備食品,雖然營養豐富,但對於寶貝們來說,卻不能多吃,而且不宜一次吃的太 多,以免出現上火、口舌生瘡的情況。專家提醒,雖然瓜子、花生含有維生素B1和維生素E,以及多種微量元素。但是,大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液,而且含脂肪比較高,寶貝食用太多很可能會引起腹瀉等病症。
4.給寶貝吃些鹼性食物
春節期間,雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等這些高營養、高脂肪、高動物蛋白的美食成了常見的菜肴,寶貝 難免會進食過多,這些菜肴會不利於消化,增加寶貝的腸胃負擔。這些大魚大肉幾乎都是酸性食物,進食過多, 血液就會呈酸性,導致身體抵抗力下降,還會攝入過多能量高並營養豐富的食物,使寶寶體內積熱,引發出各種 感染性疾病。專家提醒,健康人體的血液必須保持弱鹼性狀態,進食過多酸性物質容易導致身體抵抗力下降,引發各種傳染性 疾病,所以父母在飲食上不要忘記為孩子搭配鹼性食物,如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等。 但飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛, 影響胃腸道的消化能力,出現厭食、食欲不振等情況。專家提醒,白開水最健康。春節正逢冬春交替時節,既氣候乾燥,各種病菌活動又活躍,白開水有助於寶寶 抵抗呼吸道感染。
2.主食不可少
節日裡,有些寶貝菜吃得多,幾乎不吃主食。這種做法很不科學。因此,媽媽們要為寶寶合理安排主、副食。專家提醒,副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果,吃多了容易損傷寶寶的脾胃,影響食物的消化吸收。 而且,蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等,糖類含量並不高,與主食有很大差別,互 相不可代替。
3.瓜子花生適量吃
瓜子、花生是逢年過節的必備食品,雖然營養豐富,但對於寶貝們來說,卻不能多吃,而且不宜一次吃的太 多,以免出現上火、口舌生瘡的情況。專家提醒,雖然瓜子、花生含有維生素B1和維生素E,以及多種微量元素。但是,大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液,而且含脂肪比較高,寶貝食用太多很可能會引起腹瀉等病症。
4.給寶貝吃些鹼性食物
春節期間,雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等這些高營養、高脂肪、高動物蛋白的美食成了常見的菜肴,寶貝 難免會進食過多,這些菜肴會不利於消化,增加寶貝的腸胃負擔。這些大魚大肉幾乎都是酸性食物,進食過多, 血液就會呈酸性,導致身體抵抗力下降,還會攝入過多能量高並營養豐富的食物,使寶寶體內積熱,引發出各種 感染性疾病。專家提醒,健康人體的血液必須保持弱鹼性狀態,進食過多酸性物質容易導致身體抵抗力下降,引發各種傳染性 疾病,所以父母在飲食上不要忘記為孩子搭配鹼性食物,如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等。
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