寶寶挑食是很多父母的煩心事， 有的不吃雞蛋、有的不吃蔬菜、有的一見牛奶就想吐、有的一次肉類就撅嘴等。 相反， 那些所謂的垃圾食品， 倒是吃的很有勁， 比如薯片、辣條、速食麵等等， 幾乎都是寶寶的最愛。 寶寶為什麼會這樣呢？
1.因烹調不當產生反感
有些寶寶挑食是因為父母烹調水準不盡如人意造成的。 比如說一些菜做得口感塞牙或味道奇怪， 寶寶自然不愛吃。 有的寶寶可能不喜歡某種菜的這種做法， 但也許換另一種做法， 就會欣然接受。 這就是烹調不當引起的挑食。
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給父母的建議：父母不必因為寶寶拒絕吃某種菜， 就斷定他討厭這種食材， 要把“這道菜不好吃”和“這種食物不喜歡吃”這兩個概念區分開來， 自己努力提高烹調水準， 嘗試同種食材的多種烹調方式， 也許會有所改變。
2.食物不符合寶寶的興趣
同時還要考慮到， 寶寶的觸覺和視覺也十分敏銳。 他們喜歡那些漂亮而小巧的食物， 對於形狀過大、過粗、色澤暗淡的東西缺乏興趣。 如果他覺得吃起來太費勁， 根本吃不完， 就會產生畏難情緒。 一些兒童食品的生產商正是抓住了這些特點， 才會讓他們對一些小零食“愛不釋手”。
給父母的建議：給寶寶做的食物， 應當小巧一點， 能用手抓， 或者一口能吃進去。 很多用心的媽媽會讓食物造型富有情趣，
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3.因情緒因素而產生好惡
寶寶也可能會因為一些不好的情緒而反感某些食物。 如果他因為不吃某種食物而遭到了訓斥， 很可能會使他對這種食物產生反感。 電視上、電影中的人物吃某些食物， 可能更容易激起他對這種食物的興趣， 比如有大力水手吃菠菜情節的動畫片， 讓無數寶寶欣然接受了菠菜。
給父母的建議：儘量不要把食物與某種負面情緒相聯繫， 而是要多表揚寶寶愛吃多種食物的優點， 讓寶寶體會到食物帶來的正能量。
4.因吃了不舒服而反感
少數情況下， 寶寶吃了某種食物確實感覺口腔或胃腸不舒服，
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給父母的建議：不必強迫寶寶吃某種東西， 而要密切觀察他的反應。 特別是可能發生過敏的食物， 或者可能造成黏膜損傷的食物， 都要格外留心觀察。 隨著寶寶年齡增長， 身體更強壯， 還有很多機會來接受原來不能接受的食物。
5.因食物味道過濃而產生反感
前面說到， 與成年人相比， 兒童期的味覺更為靈敏， 這也意味著對食物的特殊氣味和味道更為敏感。 一些成年人認為“好吃”的濃味食物， 他們可能感覺刺激過度強烈， 從而本能地拒絕。 蒜苗、芹菜、香菜、青椒之類味道獨特的食物遭到反感的主要原因可能就在這裡。
給父母的建議：給寶寶準備味道淡于成年人的飯菜， 也不必強求他們馬上接受一些具有刺激性氣味的食品。
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6.受環境影響對食物產生口味偏好
寶寶挑食另一個最重要的原因， 就是周圍環境的影響。 周圍人對食品的各種議論， 都會無意間影響寶寶對食物的看法。 比如， 家裡人都認為牛肉是至上的美味， 寶寶就不太可能對牛肉產生反感， 相反他會以吃這種食品為榮；若父母自己就不喜歡吃青菜， 寶寶也容易對青菜感情疏遠。 如果父母親友當中有挑食現象， 而且這種行為得到了別人的認可和寬容， 那麼寶寶就會認為挑食理所當然。
給父母的建議：父母是寶寶的第一任老師，
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7.提前吃了香甜食物而產生口味偏好
這是寶寶挑食最常見的原因。 寶寶的味蕾敏感度遠遠超過成年人， 他們即便從成年人感覺淡而無味的母乳中， 也能喝出香甜的滋味來。 父母早期給寶寶提供的食物如果過早加入調味品， 寶寶一旦習慣了這種味道， 往往就會追求甜鮮香濃等味覺刺激， 不肯再接受天然食物的味道。 實際上， 過多的鹽對嬰幼兒未成熟的腎臟具有毒害作用， 味精雞精之類的調味品會干擾嬰幼兒的氨基酸平衡， 糖對營養平衡也是有害無益。
給父母的建議：對1歲以內的寶寶，無須給任何鹽和糖，直接吃食物的清淡原味就可以了。如果不給人工調味食物，連甜味的果汁也稀釋到淡甜再喂寶寶吃，那麼他會非常喜歡胡蘿蔔泥和蒸南瓜的淡淡甜味，喜歡玉米糊和糙米粥的清香，喜歡雞肉糜和鴨肝泥的鮮美。父母應當從6個月起，循序漸進地給寶寶嘗試各種各樣清淡的天然食物，培養他自然而然地接受各種食物的原味。
糖對營養平衡也是有害無益。給父母的建議：對1歲以內的寶寶，無須給任何鹽和糖，直接吃食物的清淡原味就可以了。如果不給人工調味食物，連甜味的果汁也稀釋到淡甜再喂寶寶吃，那麼他會非常喜歡胡蘿蔔泥和蒸南瓜的淡淡甜味，喜歡玉米糊和糙米粥的清香，喜歡雞肉糜和鴨肝泥的鮮美。父母應當從6個月起，循序漸進地給寶寶嘗試各種各樣清淡的天然食物，培養他自然而然地接受各種食物的原味。
