和很多同齡寶貝不同， 3歲的嵐嵐喜歡吃蔬菜。 她每天吃很多蔬菜：西蘭花、菠菜、胡蘿蔔、菜心……。 “不過， 嵐嵐只吃蔬菜和米飯， 別的什麼都不吃。 她什麼肉都不喜歡。 ”
為了對付女兒古怪的飲食習慣， 嵐嵐的媽媽煞費苦心， 但還是找不到什麼好辦法。 “嵐嵐的嘴巴可挑了， 有一點肉味的東西都會吐出來， 哪怕只有一小丁點。 偶爾， 我們會想方設法地讓她吃點兒魚， 但只有拌在粥裡才行， 這樣她就不知道裡面有魚。 ”
翔翔也是一個吃飯挑三揀四的寶貝， 但與嵐嵐正好相反， 他對任何種類的綠色的食品都會不屑一顧。
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“他飯菜裡的所有成分都得分開。 如果給他吃雞肉飯， 雞肉和米飯不能混在一起， 必須一堆雞肉， 一堆米飯。 如果他發現雞肉上有一個飯粒兒， 就會大吵大鬧， 如果他發現飯菜裡有綠色的東西， 我們就要倒楣了。 ”翔翔媽媽說。
雖然看起來很怪， 但嵐嵐和翔翔的習慣在小寶貝中並不少見。 雖然沒有什麼官方資料。 但在新加坡國立大學醫院大學兒童醫學研究所的胃腸病診所病例中， 嚴重飲食挑剔病例占5%。 通過對挑食寶貝的跟蹤調查可以發現：
●挑食的寶貝有兩種表現， 一種是吃的很少， 另一種只吃某些種類的東西。
●挑食通常是從兩歲左右開始， 這個年齡的小寶貝開始堅持自己的權利。
●媽媽在懷孕期間吃什麼東西，
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●父母可能是造成寶貝不良飲食習慣的罪魁禍首， 如果寶貝挑食， 父母要先捫心自問， 我的飲食習慣健康嗎？我是不是每頓都吃炸雞？
看上去， 這些寶貝們的飲食習慣有些奇怪， 給媽媽們出盡了難題， 但實際上也並不是沒有方法可以對付他們， 只要找到挑食根源， 就可以一一破解嘍。
女兒每頓飯什麼都不肯吃， 只吃麵包
首先你要堅持， 不用不健康的食品替代正餐， 這個階段慢慢就會過去。 不用擔心， 不要強迫寶貝。 當著她的面吃健康食品， 做個好榜樣。
另一種辦法是把健康食品偷偷放進她喜歡的簡單食品中。 比如用葡萄乾麵包替代白麵包， 或者在她最喜歡的雜糧粥裡放優酪乳或水果。
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寶貝以前什麼都吃， 現在突然什麼都不吃了。
●這可能只是寶貝生長發育中的一個階段， 如果他身體都正常的話。 想辦法換換花樣， 做些讓寶貝感到新鮮的食物。 進餐的方式也花點心思， 讓寶貝覺得更有趣。 比如把食物做成好玩的形狀給寶貝吃， 比如螃蟹的形狀。 把麵包雕成螃蟹的形狀， 用番茄做螃蟹眼睛， 用麵包棒、胡蘿蔔棒或芹菜棍當螃蟹腿。
●給寶貝準備的飯菜要適量。 3歲前的寶貝每天大約要吃5到6頓飯——三頓正餐和兩到三頓加餐。 吃飯前一小時不要喝牛奶或果汁。
●讓寶貝在飯前做運動有助於增加食欲， 比如讓他去外面玩耍，
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寶貝不喜歡任何攪和在一塊兒的東西， 比如炒麵或餡餅。
每次只讓寶貝接觸一種新食物， 剛開始的時候在寶貝能接受的食物中摻雜一點點新東西。 如果她不喜歡哪種食物， 不要給她吃， 過幾星期再試試。
但媽媽也不要動不動把挑食和不吃東西混為一談， 寶貝什麼都不吃可能是他不餓或者身體不舒服。 也有可能飯後寶貝感到不舒服而討厭吃飯， 需要排除食物過敏或是否有食物回流問題。
我的寶貝討厭吃蔬菜， 只吃肉和魚。
●這在小孩當中非常普遍。 她可能不喜歡蔬菜的味道或口感， 或者以前被纖維大的菜葉卡住過。 試著更換烹飪方法：煮， 蒸， 剁碎，
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●有些寶貝會經歷一個對飯菜非常挑剔的階段。 如果從比較長的時間段來看他們吃的東西， 大部分寶貝的飲食都很均衡。 如果她的身高和體重增加都很正常， 就沒必要擔心。
我的寶貝就像個倉鼠， 總是把飯菜含在嘴裡不往下嚥。
一旦寶貝開始把飯菜含在嘴裡而不是咽下去， 就說明她已經吃飽了。 沒必要接著硬給她吃東西， 這不會讓她咽下去的。 要麼給她喝點湯， 要麼不要喂她了。
她每回吃飯都要挑三揀四， 我都想硬喂她了。
●這通常會導致一場“戰爭”， 結果讓大家都不開心。學會理解，你的寶貝其實是在堅持她自己的權利。如果你強迫她，她可能會更努力地堅持自己。
●保持冷靜，想辦法讓她不知不覺地將健康的飯菜吃下去，比如前面建議的那些辦法，吃飯時間不要超過20分鐘。超過20分鐘就宣佈吃飯時間結束，告訴她下次吃飯要兩三個小時以後。如果在兩餐之間他餓了，不要給他吃東西，經過這樣的幾個回合，它就知道餓的滋味不好受，對吃飯的興趣也會增大的。
結果讓大家都不開心。學會理解，你的寶貝其實是在堅持她自己的權利。如果你強迫她，她可能會更努力地堅持自己。●保持冷靜，想辦法讓她不知不覺地將健康的飯菜吃下去，比如前面建議的那些辦法，吃飯時間不要超過20分鐘。超過20分鐘就宣佈吃飯時間結束，告訴她下次吃飯要兩三個小時以後。如果在兩餐之間他餓了，不要給他吃東西，經過這樣的幾個回合，它就知道餓的滋味不好受，對吃飯的興趣也會增大的。
