桐媽廚房
夏季菜肴一：黃瓜雞蛋涼麵
原料：麵條、黃瓜、雞蛋
佐料：食鹽、醋、花椒、橄欖油
做法：1. 將雞蛋打散， 鍋中加油炒熟， 晾涼備用；
2. 黃瓜切絲， 加入雞蛋、醋、食鹽少許；
3。 鍋中倒入橄欖油適量， 待油熱放入花椒烹香後， 將油瀝出澆於黃瓜上， 攪拌均勻， 作為配菜；
4。 麵條煮熟， 稍過涼水， 加入配菜， 即可食用。
夏季菜肴二： 水果優酪乳沙拉
原料：西瓜、桃、柳丁、火龍果、番茄、檸檬、優酪乳
佐料：食鹽、白糖
做法：1。 取一片檸檬切碎， 加少許白糖、食鹽醃制；
2。 將時令水果切丁， 大小根據寶寶的乳牙萌生情況而定；
3。 在水果丁中加入優酪乳及檸檬調料，
Advertisiment
夏季菜肴三： 蝦肉布丁
原料：蝦仁、雞蛋、牛奶
佐料：食鹽
做法：1。 蝦仁用刀碾碎， 備用；
2。 雞蛋打散， 按照1∶2的比例加入牛奶， 攪拌均勻；
3。 將蝦仁放入牛奶蛋液， 加少許食鹽攪拌， 上鍋蒸15分鐘左右， 即可食用。
夏季菜肴四： 火龍果椰汁西米露
原料：火龍果、西米、椰汁
做法：1。 鍋中加水倒入西米， 邊煮邊攪拌， 待西米變透明後將水瀝出；
2。 在西米中加入椰汁煮沸；
3。 將火龍果切丁， 倒入椰汁西米露， 晾涼可食。
