想讓孩子更聰明,那就給他吃這些食物吧.這些健腦食譜有助於增強孩子的記憶力和注意力,讓孩子們在學習生活中表現得更出色！
1.蔬菜
番茄,紅薯,南瓜,胡蘿蔔,菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力.
2.牛奶等乳製品
牛奶含有優質蛋白質,其中含有人體所需要的全部必需氨基酸,除含有鈣質外,還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質,如:維生素A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等,對於維持孩子正常生理功能和促進生長發育都有好處.
3.瘦牛肉
鐵是一種重要的礦物質,可以幫助孩子們保持活力和集中注意力.瘦牛肉中富含豐富的鐵,同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質,是一種很好的健腦食品.
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4.鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力.是兒童健腦的最佳選擇之一.
5.蛋類
眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最優良的蛋白質之一.其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼.多吃蛋類,會讓孩子更聰明.
6.花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助.研究人員建議,花生醬應該與一些含熱量較低的食品,如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配.
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7.全麥製品和糙米
全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包.
8.燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中.燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品.
9.草莓
紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C.研究發現,越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品.
10.豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等.特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動的物質基礎.所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育.
