家庭好主婦必知小蘇打五大作用

1．研磨去汙作用

小蘇打是比鹽更加溫和的結晶， 作為去污粉使用很方便。 稍稍加點水研磨， 可以用於清潔塑膠一樣柔弱的物品， 不會傷及表面， 還可從將小蘇打梳理成小份， 僅僅清潔有污垢的地方。 研磨的時候由於能中和污垢， 所隊不用太耗費力氣。

2．中和作用

小蘇打作為弱鹼使用， 是種較強的緩衝物質。 我們身體上的污垢幾乎都是由於酸性而被小蘇打中和， 從而由粘糊糊變到乾燥清爽， 像是流水一樣的狀態。 如果和香皂一起使用， 就會幫助香皂發揮更大的作用， 因此建議組合使用。

3．軟化水作用

小蘇打中具有封存水中金屬離子的功能。 正因為如此， 溶解了小蘇打的浴盆就會像溫泉一樣。 在做飯的水中加入少量的小蘇打， 湯汁、菜味就會變得更加香濃。 洗衣服時如果事先加入小蘇打， 也會減少香皂的殘留， 泡沫也會十分豐富。

4．除臭、吸濕作用

小蘇打有去除濕氣， 消除惡臭的作用。 腐爛臭、體臭等幾乎所有的惡臭都是酸性， 用小蘇打就可以將其中和除臭。 除廁所中的氨氣臭、魚的腥臭、煙草臭等例外地呈現鹼性， 不能中合， 小蘇打包含消除這樣的味道分子的除臭功能， 具有廣泛的除味作用。

5．發泡膨脹作用

如果小蘇打和酸中和， 就會產生水和二氧化碳。 利用二氧化碳細小的泡沫， 就會使點心膨脹還能夠製作碳酸飲料。

如果使用帶有舊傷的鋁製品， 就會產生黑漆， 用小蘇打水擦拭也能|恢復光亮。 發酵粉是將粉末狀的酸混入小蘇打中， 所謂的發酵粉就是小蘇打的產品。