材料
低筋麵粉190公克， 細白糖180公克， 蛋3個， 蜂蜜10公克， 泡打粉2公克， 水1/3杯， 紅豆沙1/2斤
做法
(1)糖與蛋先混合攪拌溶化， 打至泛白起泡， 再加入蜂蜜及泡打粉一起拌勻。
(2)倒入1/2份量的水稍微攪拌， 然後再加入麵粉混合均勻， 再將剩餘的水倒入繼續攪拌直到調成糊狀。
(3)平底鍋塗上一層薄油燒熱， 以湯匙舀入面糊形成圓形餅狀， 一面煎至淺褐色後再翻面略煎， 取出待涼。
(4)全部煎好待涼後， 在餅皮內側抹上豆沙餡， 再蓋上另一片壓緊即可。
(5)上述配方約可作出10個銅鑼燒。
學齡前兒童主要發展詞彙量，學會連貫地表達自己的思想，其語音逐漸正確，詞彙逐漸豐富，4歲兒童掌握600—2000個詞，5歲時為2200—3000個詞，而6歲時為3000—4000個詞，從3歲到6歲，詞... [詳細答案]
此期兒童的無意注意已有高度發展，而且相當穩定，有意注意處於逐步形成的階段，其注意的穩定性差，容易分散，範圍較小，一般只注意事物外部較鮮明的特徵和動作。其觀察力缺乏隨意性、獨立性、細緻性，持續性和穩定... [詳細答案]
考察孩子的智力發育主要看一下幾點1、觀察力：是指大腦對事物的觀察能力，如通過觀察發現新奇的事物等，在觀察過程對聲音、氣味、溫度等有一個新的認識，並通過對現象的觀察，提高對事物本質認識的能力。我們可以... [詳細答案]
學齡前兒童運用大肌肉的控制能力不斷改善，學會運用正確的姿勢跑，並能聽信號改變速度和方向跑，能保持軀體平衡，學會在平行線中間或平衡木上行走。能以自己為中心辨別左右方位，對顏色的色度開始區別。此期主要的... [詳細答案]
想像和好奇喜問：學齡期兒童逐漸能按要求進行想像，其想像表現出一定程度的目的性和有意性，但有意想像還只初步發展。其想像有以下特點：（1）想像容易與現實混淆；（2）想像主題易於變化，如正在用積木搭大橋，... [詳細答案]
