材料
黃油-------------100克
糖粉-------------90克
全蛋-------------25克
低粉-------------200克
杏仁粉-----------25克
Parmesan起士粉---40克
做法
1、黃油軟化加糖攪拌均勻。
2、分次加入全蛋, 快速打發成均勻的黃油糊。
3、篩入低粉後, 接著加入杏仁粉、起士粉, 用手抓成均勻的麵團。
4、將麵團鋪在18*18公分的烤模內, 用手平均攤開並壓平, 用叉子刺洞。
5、烤箱預熱170度, 燒烤30分鐘左右, 熄火後用余溫燜15分鐘, 取出切塊裝盒。