孩子被動吸煙會缺維生素C

一項新的研究顯示， 父母吸煙會使自己孩子的體內具有抗氧化作用的維生素C水準下降。 研究發現， 與那些非吸煙父母的孩子相比， 由於父母在家吸煙而使兒童被動吸煙會造成兒童血液內的維生素濃度下降。 孩子被動吸煙會缺維生素C 研究人員認為， 這一發現支持了此前的一些研究結果， 主動吸煙會損害人體內的維生素C儲備。 除此之外， 它還證實對於那些被動吸煙者， 通過飲食補充維生素C尤為重要。

波多黎各大學的研究人員對512名年齡在2到12歲兒童的被動吸煙狀況進行調查， 並檢測其體內的維生素C水準。

富含維生素C的食物包括：柑橘類水果、草莓、甘藍和馬鈴薯。 許多其他的水果及蔬菜中所含的維生素C水準相對較低。 維生素C作為一種強有力的抗氧化物質， 對於人體的正常生長發育是必須的， 因為它能夠中和人體內造成細胞損傷的氧自由基。 相反， 吸煙則會加重氧自由基對人體的損傷， 從而導致機體老化及慢性疾病。