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孩子能吃巧克力嗎?營養專家的4大建議

建議1/父母不需主動提供

吃巧克力雖然不至於有太大的壞處, 但是爸媽能不給就還是不要給, 畢竟讓小朋友吃營養天然的食物, 依然是最好的選擇。

建議2/如果真的要吃, 需評估食用量

前面提到, 吃巧克力的主要疑慮是咖啡因的問題, 雖然有可能造成孩子比平常活潑且興奮, 但是並不會生病或對身體造成危害, 幼兒也不至於會吃到大量導致咖啡因成癮, 而且並非每個小朋友吃了都有亢奮的問題。 所以, 除非是本身有過動症等問題的孩子, 才需要「戒」巧克力, 不然若孩子真的很想吃, 偶爾給一點是可以的。

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但是除了咖啡因的問題, 巧克力中若添加過多的糖分、油脂和色素等, 反而要注意對孩子的影響是比較大的。 所以還是要避免過量, 或是可選擇裡麵包堅果的巧克力, 讓孩子吃到巧克力的含量少一點, 而且堅果的營養成分是較高的。

建議3/以不影響正餐為前提

有些胃口較小的孩子, 如果在正餐前吃了巧克力, 很可能就會覺得不餓了, 不想再吃東西, 這點爸媽便需要多加注意。 尤其有時候是長輩或朋友給孩子巧克力, 最好和孩子溝通要等到飯後才能吃, 以免影響到正餐的食慾。

建議4/肥胖的孩子不建議食用

如果是已經有肥胖問題的小朋友, 基本上也不建議爸媽給孩子吃巧克力, 因為巧克力除了熱量高,

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過多的糖分和油脂也是最大的疑慮。

吃巧克力容易蛀牙嗎?

或許有些爸媽會認為, 巧克力的黏稠度似乎比糖果高, 容易黏著在牙齒上不易刷乾淨, 可能會更容易造成孩子蛀牙, 因此堅決不給孩子吃巧克力。 但李婉萍營養師指出, 蛀牙與否其實還是取決於甜食是否攝取過量、食用時間是否過長、以及是否有確實的刷牙漱口。 如果天天吃巧克力, 天天吃糖果, 自然會提高蛀牙的風險。

至於巧克力究竟黏不黏?真的會難以刷乾淨嗎?其實要看巧克力做出來的質地。 一般來說純的黑巧克力, 或是會融化的巧克力, 並不會有過黏的問題, 但若有添加麥芽糖或是黏稠物質的巧克力棒等, 黏著度便會比較高, 刷牙後需再特別注意是否有清潔乾淨。

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