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孩子肥胖只能吃蔬菜嗎?怎麼合理搭配飲食?

六歲的尚弼比同齡孩子稍微胖一點。 最近小兒肥胖現象非常普遍, 所以尚弼的媽媽非常擔心。 她認為為了防止尚弼繼續發胖, 需要改變食譜, 所以從食譜中剔除了所有肉類, 重新制定了以新鮮蔬菜為主的食譜。

小兒肥胖確實已經成為社會問題, 媽媽們為預防肥胖而改變食譜也無可厚非。 但是食譜中不能只有蔬菜。 孩子與大人不一樣, 每天都需要攝取活動所需的能量和製造肌肉和骨骼所需的熱量。 如果為了調節每天攝取的能量而只吃蔬菜, 就無法攝取生長所必需的蛋白質、脂肪等營養物質,

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會引發營養不良。

調節食譜時應該以蛋白質為主、廣泛攝取多種營養物質, 減少絕對熱量, 堅持運動才是最佳選擇。

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