孩子可以吃柿餅嗎 吃柿子的禁忌

柿子是一種物美價廉的水果， 小朋友們非常願意吃， 尤其是冬天裡的凍柿子吃起來別有風味。

小兒吃柿餅健脾胃

據分析柿子內含有蛋白質、脂肪、糖、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等， 其中維生素C 的含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。 另外它既是美味可口的水果， 又可充當糧食， 素有“鐵杆莊稼”和“最甜的金果子”之美稱。

柿子還具有較高的藥用價值， 具有清熱潤肺、止渴等功效。 另外， 柿子可加工成柿餅、柿漆、柿霜等， 柿漆是未成熟的色青味澀的柿子加工而成， 可治療高血壓， 柿霜為柿餅外表生成的白色粉霜，

具有清熱、潤燥、化痰的功能 。 柿子霜味甜， 含有甘露醇， 它性質甘甜， 能潤肺止咳， 還可治小兒嘴上生瘡。 同時適用於治療慢性支氣管炎、便秘等症。

通常柿餅是柿子自然乾燥後就可以直接吃了， 吃起來很甜， 嬰幼兒最喜歡這個味道。 《食療本草》， 幹柿， 濃腸胃， 溫中， 健脾胃氣， 消宿血。 在明代萬密寫的《育嬰家秘》中也寫到“小兒氣血俱盛， 食物易消， 故食無時。 然腸胃尚脆而薄……只如生栗、幹杮、熟菜、白粥， 非惟不能縱其口， 且可養其德。 在寶寶剛剛接觸飯食的時候， 可以將柿餅放在米飯上一起蒸熟， 然後製成泥狀給寶寶吃， 最是滋養腸胃。

吃柿子的禁忌

需要注意的是， 儘管柿子營養豐富、鮮美可口、老少皆宜， 但吃柿子有一個特別之處，

即一次不可貪食太多， 尤其是小兒更不能多吃， 吃多了會使寶寶的消化能力減低、產生腹部不舒服的感覺。

另外， 更不能讓寶寶在空腹時吃未削皮的柿子， 這樣容易使單寧酸與胃酸結合凝集成塊而滯留在胃裡， 形成不易消化的植物團， 時間久了就會引起“胃結石”,中醫稱為“柿石症”,可使寶寶腹部膨脹、疼痛、嘔吐， 甚至腸氣不通， 並可在腹部摸到移動性腫塊。 有的大“柿石”還需手術， 從胃、腸中取出， 不然“柿石”能引起消化道出血和腸梗阻， 重則危及生命。

柿子含有較多的鞣質， 這些鞣質非常易於與鐵質結合， 從而妨礙了寶寶對鐵的吸收利用， 因此一些患有營養不良性貧血的寶寶最好少吃或不吃柿子。 另外， 據報導， 柿子與螃蟹一起食用，

多數人會發生嘔吐、腹瀉， 少數人還會昏迷不醒。 故在給寶寶吃柿子的同時， 不要食用螃蟹， 以免產生不良後果。