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孩子優酪乳喝多了易長胖嗎

人們常認為喝優酪乳有助減肥。 這是因為優酪乳中含有活性乳酸菌, 能夠有效調節腸道菌群平衡, 緩解便秘, 而長期便秘就會導致體重增加。 另外, 如果輕微饑餓時用優酪乳代替垃圾食品, 不僅可以滿足食欲, 還能減少能量攝入。 生活中, 許多人愛喝優酪乳, 但有件事卻未必人人知道, 胖人應該少喝優酪乳。

如果胖人喝優酪乳太多, 反而會影響減肥。 優酪乳是牛奶發酵製成的, 含有鮮牛奶的全部營養, 但能量卻比牛奶要高一些。 一般來說, 100克牛奶含能量54千卡, 而優酪乳則是72千卡, 即便是脫脂優酪乳,

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每100克能量也是57千卡, 調味優酪乳則更高, 每100克含能量88千卡。 優酪乳能量比牛奶高的主要原因是加工過程中加入了不少的糖。

尤其是低脂、脫脂優酪乳, 因為脂肪含量低了, 口感會變差, 為了保證口感, 廠商就會在優酪乳中加入更多的糖。 而且脫脂優酪乳因為沒有脂肪, 飽腹感會降低, 讓人很快覺得餓了, 又想吃東西。

因此, 胖人可以適量喝優酪乳, 同時更要注意方法。 建議肥胖和超重的人, 可以自己用脫脂奶做優酪乳, 適當加一點水果丁改善口味。 有些人喜歡吃完飯後再喝很多優酪乳, 就等於額外攝入了這些能量, 反而可能引起體重增加。 建議胖人喝優酪乳最好是在飯前1小時, 每次只喝1小杯, 可以增加飽腹感, 減少下一餐的進食量。

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