乳製品是孩子健康成長所不可缺少的。 而在眾多的乳製品之中， 優酪乳可謂是佼佼者。 為什麼這麼說呢， 因為優酪乳的營養價值很高， 不過你知道如何給孩子喝優酪乳才科學麼?如果不知道， 下面的餵養指南育兒知識對你可就十分有用了。
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要識別品種市場上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(檸檬酸)、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”， 因其含的是死菌， 所以不具備酸牛奶的活菌保健功效， 購買時要仔細識別。
要鑒別菌種優酪乳中所含的菌種， 決定著優酪乳的保健價值。 好的菌種能夠讓牛奶充分發酵， 從而產生好的口感， 長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種， 能直達腸道並發揮其功效。
要選冷藏櫃保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長， 但隨著環境溫度的升高， 乳酸菌會快速繁殖、快速死亡， 這時的優酪乳就成了無活菌的酸性乳品，
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不要加熱優酪乳中的活性益生菌， 如果加熱或用開水稀釋， 會大量死亡， 不僅特有的味道消失了， 營養價值也會損失殆盡。
不要與某些藥物同服氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物， 會殺死或破壞優酪乳中的活性益生菌。
不要空腹喝空腹飲用優酪乳， 保健作用減弱。 飯後飲用優酪乳， 益生菌可幫助腸胃蠕動， 抵抗有害菌， 改善腸胃環境， 維持腸道健康。
優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
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實際上優酪乳也有很多不同的種類， 在給孩子選擇優酪乳的時候， 我們應該懂得如何去識別。 優酪乳是應該冷藏保存的， 加熱優酪乳是非常不科學的做法。 而且如果孩子正在服藥期間， 喝優酪乳也必須要慎重， 同時也要記得不要讓孩子空腹喝優酪乳。