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孕期食譜 芹菜炒香乾

芹菜炒香乾

原料:

芹菜300克、香乾3塊、鹽3克、白糖3克。

做法:

1、將芹菜的葉子摘去, 將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段;

2、香乾先橫批切成兩半的片,

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再改刀成絲;

3、熱鍋入油, 待油溫時倒入香乾炒出香味;

4、倒入芹菜, 翻炒幾下之後, 調入鹽和糖, 炒勻後大火20秒鐘即可。

溫馨提示:孕婦早期食用, 除獲得全面營養外, 還能防止以後貧血的發生。 芹菜粗纖維較多, 能增加腸蠕動, 防止孕婦早期便秘發生, 有利保胎。

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