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孕期營養主食:紅燒牛肉飯

紅燒牛肉飯

材料

牛肉75克, 白蘿蔔、胡蘿蔔各15克, 米飯1碗。

調料

醬油、米酒、蔥絲、薑絲、糖各適量。

〔做法〕

1、白蘿蔔、胡蘿蔔切塊, 牛肉切塊並放入滾水中汆燙後撈起, 備用。

2、將燙好的牛肉放入鍋內, 加入調料, 燉煮約半小時。

3、將蘿蔔塊放入紅燒牛肉內, 燒煮約5分鐘熄火。

4、將紅燒牛肉澆在米飯上即可。

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