孕期怎樣補鋅最合理

鋅在人類為一種具有許多重要生化功能的微量元素， 它參與蛋白質合成、核酸代謝、基因表達和免疫功能。 鋅是體內100多種酶類的輔因數， 並作為蛋白質、激素和核苷酸的結構成分， 所以它的重要地位不言而喻。

鋅存在於許多食物內， 海洋食物、肉類、硬殼果類和乳品中含量較豐， 螞蟻製品內含鋅量亦較多。 值得注意的是高纖維膳食可降低食物中鋅的生物利用度， 使鋅不能較好地被吸收利用。

在臨床醫學中， 一般都採用鋅的血漿濃度測定來評估鋅營養， 認為血鋅濃度應>10.8umol/L。 血鋅濃度可以受到許多生理因素的影響，

據稱， 美國孕婦的鋅攝取量大多低於國家的推薦量（15mg/日）有鑒於上述情況， Coldenberg和Tamura（1995）對380名血漿鋅濃度低於中數的孕婦進行補鋅的分組對照試驗， 從平均孕期19周開使予以鋅25mg／日或安慰劑直至分娩。 結果補鋅組血鋅濃度明顯較高， 新生兒體重、頭圍、股骨長度、臂長、皮皺厚度均較對照組力大。 與安慰劑對照組之間的差異， 在孕婦的體質指數（BMI）＜26公斤／平方米者尤為顯著。 研究者認為， 結果提示補鋅有益於胎兒發育， 並目頭圍的差異可能反映與腦發育有關。

所以， 妊娠期若血鋅濃度偏低， 尤其是體質較瘦弱的孕婦， 適當補鋅不失為一種明智之舉。

安滿智孕寶·妊娠期頻道營養師友情提示:

提醒， 每日補鋅15～25mg是安全的。