孕早期食譜白菜奶汁湯

雖然白菜是冬季裡最普遍的蔬菜， 但是其營養價值卻是不容忽略的。 孕早期多吃白菜， 對胎兒的發育是很有幫助的。 今天我們來教大家白菜奶汁湯的做法， 其美味程度及營養價值又得到了新的提高。

原料：白菜心5m克， 牛奶50克， 精鹽5克， 味精0.5克， 雞湯(肉湯

亦可)150克， 濕澱粉少許， 食油、雞油各少許。

做法：

①白菜去筋洗淨， 切成4.5釐米長， 1.5釐米寬的條， 放入水中煮熟

撈出， 控去水分。

②另鍋置火上， 放入食油燒熱， 例入湯， 再加入味精、精鹽、白菜，

燒一兩分鐘， 放入牛奶， 開鍋後， 勾入澱粉， 淋上雞油， 盛入盤中即

可。

特點：色澤乳白，

白菜奶汁湯色澤乳白， 看上去就非常有食欲。 奶味濃郁， 香醇的味道讓孕婦食指大動。 而且， 不會增添噁心嘔吐感， 可減輕孕早期反應， 是一款不可多得的孕早期料理。