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孕早期吃什麼好 清淡又營養的食譜

在孕早期, 媽媽一定要注意飲食營養, 一般媽媽會準備了各種豐盛的食物。 其實, 對於孕早期食譜要有營養但是也要清淡點, 否則可能影響孕媽媽的胃口。 那麼孕早期吃什麼好呢?下面小編推薦幾道營養的孕早期食譜。

孕早期吃什麼好?孕早期食譜一:清拌菠菜

原料:菠菜250克, 蒜末、幹紅辣椒段、香油、醋、鹽、植物油各適量。

做法:

1、將菠菜擇洗淨, 切段, 放入沸水鍋中焯水, 撈出過涼, 放入盤中, 備用。

2、鍋置火上, 倒植物油燒熱, 放幹紅辣椒段爆香, 離火。

3、將蒜末、幹紅辣椒油、香油、醋、鹽放在菠菜段上, 攪拌均勻即可。

營養價值:菠菜含多種營養素,

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有滋陰潤燥, 還有養血的功效呢。

孕早期吃什麼好?孕早期食譜二:薑汁豇豆

原料:豇豆300克、紅辣椒半根切末、薑末、蒜末、鹽、白醋、香油、涼開水。

做法:

1、豇豆洗淨, 入沸水中氽, 滴兩滴油在水裡(保持綠綠的顏色)。 氽好後用冷水或者冰水晾涼。 切段, 擺盤。

2、薑末, 鹽, 白醋, 香油, 調汁。

3、撒少許白芝麻, 淋上薑汁。

營養價值:孕婦可適當吃點薑, 可開胃健脾, 還能增強機體的免疫力。

孕早期吃什麼好?孕早期食譜三:萵筍丸子湯

原料:豬肉500克, 萵筍300克, 鹽、澱粉、香油各適量。

做法:

1、豬肉洗淨, 剁成泥狀;萵筍去皮, 洗淨切絲。

2、豬肉加澱粉、鹽攪勻, 捏成肉丸子;鍋中注水燒開, 放入萵筍、肉丸子煮滾。

3、調入鹽, 煮至肉丸負氣, 淋上香油即可。

營養價值:胎兒的大腦和骨骼發育離不開鋅和葉酸,

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適量食用豬肉可以獲取這類營養元素。

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