每個媽媽都想自己有個聰明懂事， 乖巧的寶寶。 但是， 這恐怕可望而不可即吧！錯了， 其實保證充足的營養也是很有可能生一個聰明寶寶的。 此外， 媽媽的情緒也會左右到寶寶未來的聰明程度。 科學地選擇食物不僅有利於母體健康， 更有利於胎兒發育。 下面我們說說孕婦應如何認識和選擇這些食物， 特別是孕婦飲食之最。
最佳防嘔吐食品：
嘔吐為孕婦最難受的反應之一， 會給孕婦帶來相當大的痛苦。 有沒有防治的良策呢?美國營養學家推薦兩種食品可擔此任：一種是檸檬汁， 另一種是油炸土豆片。
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最佳保胎蔬菜：
蔬菜是孕婦必吃食品之一， 其中菠菜尤其值得一吃。 因為菠菜含有豐富的葉酸， 每100g菠菜的葉酸含量高達50mg， 名列蔬菜之首。 葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。 專家因此主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。 同時， 菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
但是菠菜含草酸也多， 而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收， 消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下， 則大部分草酸即可被破壞掉， 吃起來就安全了。
聰明的寶寶擁有好視力， “耳聰目明”說的就是這個道理。 寶寶的智力發育和大腦發育關係密切。
